Проверка № 22180702264863 от 5 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ТУМАНОВСКАЯ СОШ ИМЕНИ М.А. ПАРШИНА"
Дата проведения
5 марта 2018 года — 3 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Свинцова Анжелика Геннадьевна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе |
| Барышев Артем Сергеевич | Специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе |
| Романова Марина Ивановна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе |
| Красовский Александр Юрьевич | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе |
| Смирнов Виталий Павлович | Эксперт-физик лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Трусов Альберт Викторович | Эксперт-физик лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Абдулмеджинова Елена Александровна | Инженер лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Кондаракова Валентина Николаевна | Инженер лаборатории физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
| Ющенко Елена Михайловна | Врач по СГЛИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659687, Алтайский Край, Солонешенский Район, Туманово Село, Заводская Улица, 14,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
659687, Алтайский край, Солонешенский район, с. Туманово, ул. Заводская, 14 659686, Алтайский край, Солонешенский район, с. Степное, ул. Центральная, 2 659696, Алтайский край, Солонешенский район, с. Карпово, ул. Школьная, 1 659686, Алтайский край, Солонешенский район, с. Демино, ул. Лесная, 23 659696, Алтайский край, Солонешенский район, с. Большая Тихая, ул. Советская, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Паутова Ирина Ивановна;Красков Алексей Александрович;Колесник Надежда Ивановна;Шадринцева Людмила Камиловна.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Тумановская средняя общеобразовательная школа» - Паутова Ирина Ивановна, подпись в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Юридическим лицом Муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением «Тумановская средняя общеобразовательная школа» на пищеблоке не обеспечен в полном объеме производственный контроль с применением лабораторных исследований производственных помещений (микробиологических и паразитологических исследований смывов с оборудования, инвентаря, посуды и др. объектов производственной среды), сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолептическим показателям), полуфабрикатов, пищевой продукции (готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям безопасности) - на момент проверки результаты (протоколы лабораторных испытаний) отсутствуют, на требование о предоставлении сведений не представлены2. Юридическим лицом Муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением «Тумановская средняя общеобразовательная школа» на пищеблоке - моечные ванны в моечном отделении и производственных цехах не присоединены к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации не имеют гидравлических затворов (сифонов). 3. на пищеблоках участки по порционированию готовых блюд (раздача) не оборудованы бактерицидными лампами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Тумановская средняя общеобразовательная школа»; должностное лицо- директор филиала Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Тумановская средняя общеобразовательная школа» Шадрина Людмила Камиловна; гражданское лицо- повар Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Тумановская средняя общеобразовательная школа» - Феллер Ольга Николаевна |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание не выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/49 | В срок до 20 февраля 2019 года |
| 1. Обеспечить в МБОУ «Тумановская СОШ» (по адресам: Алтайский край, Солонешенский район, с. Туманово, ул. Заводская, 14; Алтайский край, Солонешенский район, с.Демино, ул.Лесная, 23; Алтайский край, Солонешенский район, с.Карпово, ул.Школьная, 1; Алтайский край, Солонешенский район, с.Степное, ул.Центральная, 2) на пищеблоке проведение в полном объеме производственного контроля с применением лабораторных исследований производственных помещений (микробиологических и паразитологических исследований смывов с оборудования, инвентаря, посуды и др. объектов производственной среды), сырья для изготовления пищевых продуктов (в том числе питьевой воды, используемой для производства, по микробиологическим и органолептическим показателям), полуфабрикатов, пищевой продукции (готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям безопасности). Основание п.14.1, п.14.2, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья". 2. Обеспечить в МБОУ «Тумановская СОШ» (по адресам: Алтайский край, Солонешенский район, с.Демино, ул.Лесная, 23; Алтайский край, Солонешенский район, с.Карпово, ул.Школьная, 1; Алтайский край, Солонешенский район, с.Степное, ул.Центральная, 2) на пищеблоке - моечные ванны в моечном отделении и производственных цехах присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Основание п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Основание п. 3.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ