Проверка № 22180702264797 от 6 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СИДОРОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 марта 2018 года — 4 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Солдатова Елена Сергеевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах |
| Носарева Ирина Владимировна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах |
| Оленченко Марина Николаевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах |
| Кузеванова Евгения Эдуардовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах |
| Жигалеева Лариса Николаевна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах |
| Зарубина Надежда Сергеевна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах |
| Ковалева Людмила Александровна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в Завьяловском, Баевском, Мамонтовском, Родинском, Романовском и Ребрихинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658638, Алтайский Край, Романовский Район, Сидоровка Село, Школьная Улица, 2,
Дата составления акта о проведении проверки
27 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Уварова Людмила Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены 27.03.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В столовой для уборки каждой группы помещений (варочного цеха, обеденного зала, моечной, вспомогательных помещений) не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь, имеется общий инвентарь для всех помещений, 2. В соответствии с данными личной медицинской книжки директора школы Уваровой Людмилы Алексеевны установлено, что профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация последний раз ею пройдена в 2016г, а не проходится ежегодно, 3.На пищеблоке не обеспечена организация производственного контроля, а также производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений, включающего лабораторно-инструментальные исследования, 4. При обеденном зале пищеблока установлено 3 раковины для мытья рук с подводом только холодной воды, горячая вода не подведена, 5. В питании обучающихся используется сырье растительного происхождения (овощи), выращенные на учебно-опытном участке, при отсутствии результатов лабораторно-инструментальных исследований, 6. На пищеблоке не соблюдаются правила мытья кухонной посуды, в смывах №3953.Г(5).18 «Бак I блюдо», №3954.Г(5).18 «разнос для стаканов» обнаружены БГКП (колиформы), в норме не допускаются, 7. На пищеблоке не обеспечена безопасность пищевых продуктов в микробиологическом отношении, в готовом блюде плов обнаружено превышение показателя КМАФАнМ, результат исследований- 2, 2 *103 КОЕ/г при нормативе не более 1*103 КОЕ/г, 8. В МБОУ «Сидоровская СОШ» кабинет химии, а также санитарные узлы для учащихся на 1 и 2 этажах не обеспечены подводом горячей воды, подведена только холодная вода, 9. В спортивном зале отсутствует термометр для контроля температурного режима, 10. В санитарном узле для персонала отсутствует педальное ведро, в санитарном узле для учащихся на 1 этаже педаль на ведре сломана, ведро не является педальным. За данные нарушения несет ответственность юридическое лицо МБОУ «Сидоровская СОШ»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №18/50 от 10.04.2018г. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ штраф 30000руб. на юридическое лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 24.09.18 п/п310 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18/23 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| 1) В столовой для уборки каждой группы помещений (варочного цеха, обеденного зала, моечной, вспомогательных помещений) выделить отдельный промаркированный уборочный инвентарь, п.5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08 2) Директору школы Уваровой Людмиле Алексеевне пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, и в дальнейшем проходить в установленном порядке- ежегодно, п.13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 3) Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников пищеблока физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений, а также лабораторных исследований готовых блюд, пищевых продуктов, смывов с объектов окружающей среды в соответствии с п.14.3 СП 2.3.6.1079-01, п.14.3 СП 2.3.6.1079-01, п. 1.8., п. 2.3.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 4) К раковинам для мытья рук при обеденном зале пищеблока подвести горячую воду через смеситель, п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.3.3.СП 2.3.6.1079-01 5) Иметь результаты лабораторно-инструментальных исследований сырья растительного происхождения (овощей), выращенных на учебно-опытном участке и используемых в питании детей, п.6.28. СанПиН 2.4.5.2409-08 6) На пищеблоке обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды , п.5.8. СанПиН2.4.5.2409-08, МУ 2657-82 «По санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» 7) Обеспечить безопасность пищевых продуктов, готовых блюд, изготавливаемых на пищеблоке и предназначенных для питания детей, в микробиологическом отношении, п.3.4. СанПиН 2.3.2.1078-01 приложение 1 8) В кабинет химии, а также санитарные узлы для учащихся на 1 и 2 этажах подвести горячую воду через смеситель, п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 9) В спортивном зале иметь термометр для контроля температурного режима, п.6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10 10) В санитарном узле для персонала и в санитарном узле для учащихся на 1 этаже иметь педальные ведра, п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658638, КРАЙ АЛТАЙСКИЙ, РАЙОН РОМАНОВСКИЙ, , СЕЛО СИДОРОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2
Нет данных о результатах проверки