Проверка № 22180702264649 от 5 марта 2018 года

МБОУ "ПЕРВОМАЙСКАЯ СОШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

5 марта 2018 года — 3 апреля 2018 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПЕРВОМАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Мишенина Олеся Анатольевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Собина Татьяна Владимировна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Иванова Марина Николаевна	Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Ленда Ирина Сергеевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Солдаткина Наталья Николаевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Пенькова Ольга Андреевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Ефимова Марина Владимировна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Шушпан Евгения Николаевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Скрыльникова Любовь Артемьевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Усова Наталья Николаевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Четверикова Светлана Николаевна	Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК
Сальников Сергей Анатольевич	Эксперт-физик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Пятков Василий Васильевич	Эксперт-физик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»
Трофимов Борис Олегович	Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае»

Объекты и итоги проверки

Адрес

659020, Алтайский Край, Павловский Район, Черемное Село, Школьная Улица, 2,

Нет данных о результатах проверки

Адрес

659020, Алтайский Край, Павловский Район, Черемное Село, Школьная Улица, 2, Алтайский край, с. Черемное, ул. Школьная, 4, Алтайский край, с. Стуково, ул. Центральная, 95

Дата составления акта о проведении проверки

30 марта 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Литвинова Елена Ивановна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Первомайская средняя общеобразовательная школа» - Скалозубова Светлана Викторовна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

По адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Школьная, 2 1. На пищеблоке в овощном цехе не оборудована раковина для мытья рук 2. В мясо-рыбном цехе на пищеблоке моечная ванна с маркировкой «МС» присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки 3. В моечном отделении на пищеблоке 3-х секционная моечная ванна для мытья столовой посуды и двухсекционная для мытья крупной посуды присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки 4. Параметры микроклимата (температура воздуха) на пищеблоке не соответствуют гигиеническим требованиям 5. Результат измерений освещенности на пищеблоке в моечном отделении на рабочем месте у мойки не соответствуют гигиеническим требованиям. По адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Школьная, 4: 6. На пищеблоке в горячем цехе не оборудована раковина для мытья рук 7. Моечные ванны для мытья столовой посуды присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов. 8. Мытье кухонной посуды на пищеблоке проводят в односекционной ванне, а не в двухсекционной ванне, 9. На пищеблоке к моечным ваннам для мытья столовой посуды не обеспечена подводка горячей и холодной воды через смесители 10. Моечные ванны (для мытья кухонной и столовой посуды) на пищеблоке по являющиеся источниками повышенного выделения тепла, не оборудованы локальными вытяжными системами По адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Стуково, ул. Центральная, д. 95: 11. На пищеблоке в горячем цехе не оборудована раковина для мытья рук 12. Параметры микроклимата (температура воздуха) на пищеблоке не соответствуют гигиеническим требованиям 13. Моечные ванны (для мытья кухонной и столовой посуды) на пищеблоке являющиеся источниками повышенного выделения тепла, не оборудованы локальными вытяжными системами 14. Не организован и не осуществляется производственный контроль за воздействием на работников пищеблока физических факторов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении юридического лица: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Первомайская средняя общеобразовательная школа» составлен протокол об административном правонарушении №05/127 от 30.03.2018, по ст.6.4 КоАП РФ, Административное постановление №05/425 от 24.04.2018 о назначении штрафа -10000 рублей

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен в полном объеме п/п 832

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «_30_»_марта 2018 г. № 05/ 135

В срок до 6 августа 2018 года

По адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Школьная, д. 2 1. На пищеблоке в овощном цехе по адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Школьная, 2 оборудовать раковину для мытья рук в соответствии с требованиями п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. В мясо-рыбном цехе на пищеблоке моечную ванну с маркировкой «МС» присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. В моечном отделении на пищеблоке 3-х секционную моечную ванну для мытья столовой посуды и двухсекционную для мытья крупной посуды присоединить к канализационной сети с воздушныи разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с требованиями п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 4. Довести температуру воздуха до гигиенических нормативов на пищеблоке: в горячем цехе на рабочем месте повара (у электроплиты), на рабочем месте повара (у стола) в мясном цехе, на рабочем месте повара (у мойки) моечная крупной посуды в соответствии с п. 4.2 СП 2.3.6.1079-01, требований главы II, п. 2.2.4, табл. 2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»

Описание

В МБОУ «Первомайская СОШ» - филиал «Стуковская СОШ» по адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Стуково, ул. Центральная, д. 95 1. В горячем цехе отсутствуют условия для промывания мяса (курицы), овощей проточной водой, а именно 2. Не соблюдаются правила мытья столовой посуды. 3. Мытьё столовой посуды, используемой для организации питания обучающихся проводится некачественно. 4. Образец готовой продукции 3-е блюдо (чай) не соответствует технологической карте по энергетической ценности (калорийности) 5.6.Не обеспечено доброкачественной питьевой водой в соответствии с гигиеническими требованиями к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. 7. . Результаты измерений параметров микроклимата (относительная влажность воздуха) в кабинете математики № 10, физики № 11, химии № 13, математики № 15, не соответствуют гигиеническим нормативам 8. Результаты измерений уровней искусственной освещенности в кабинете математики (информатики) № 10 не соответствуют гигиеническим нормативам 9. В кабинете технологии, физики № 11 классные доски не оборудованы местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок 10. В кабинете физики № 11 окна затянуты полиэтиленовой пленкой, вследствие чего фрамуги и форточки не функционируют (открывается только 1 фрамуга) 11. Нарушена целостность покрытия пола в кабинете химии: имеются дефекты пола в виде щелей, механических повреждений, отсутствия лакокрасочного покрытия. 12. В туалете для девочек и мальчиков на 1 этаже не оборудованы кабины с дверями. 13. Стена в туалете для мальчиков на 1-ом этаже не гладкая, с нарушением целостности покраски, имеются участки шелушения, не допускающие проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. 14.В кабинете информатики № 10, оборудованном 8 - ю рабочими местами учащихся за ПЭВМ, конструкция рабочего стула не обеспечивает поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ 15. Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении должностного лица : Скалозубовой Светланы Викторовны составлен протокол об административном правонарушении №05/129 от 30.03.2018, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, Административное постановление №05/427 от 24.04.2018 о назначении штрафа -3000 рублей

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен в полном объеме п/п 028

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №05/136 от 30.03.2018 выполнено в полном объеме, акт проверки от 23.08.2019

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «_30_»_марта 2018 г. № 05/ 136

В срок до 6 августа 2019 года

Алтайский край, Павловский район, с. Стуково , ул. Центральная, д. 95 7. В туалете для девочек и мальчиков на 1 этаже оборудовать кабины с дверями в соответствии с требованиями п. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» 8. Рабочие места учащихся за ПЭВМ в кабинете информатики № 10 оборудовать рабочими стульями (креслами) подъемно-поворотными, регулируемыми по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также расстоянию спинки от переднего края сиденья, т.е. конструкция рабочих стульев обеспечивала поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ, позволяла изменять позу с целью снижения статического напряжения мышц шейно-плечевой области и спины для предупреждения развития утомления в соответствии с требованиями п. 4.19. СанПиН 2.4.2.2821-10, п.9.6., п.9.7. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы». 9. Моечные ванны (для мытья кухонной и столовой посуды) на пищеблоке, являющиеся источниками повышенного выделения тепла, оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения в соответствии с требованиями п.4.5. СП 2.3.6.1079-01 их пищевых продуктов и продовольственного сырья». 10. Обеспечить соответствие воды питьевой на пищеблоке в кране моечной ванны столовой посуды на пищеблоке по органолептическим показателям (мутность) в соответствии с требованиями п. 8.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 , п. 3.2. СП 2.3.6.1079-01 , п. 3.1., п.3.5 табл. №4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» 11. Обеспечить соответствие воды питьевой на пищеблоке в кране моечной ванны для крупной посуды по органолептическим показателям ( мутность ) в соответствии с требованиями 3.2. СП 2.3.6.1079-01 », п. 3.1., п.3.5 табл. №4 СанПиН 2.1.4.1074-01

Описание

В МБОУ «Первомайская средняя общеобразовательная школа» по адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Школьная, 2: 1. На пищеблоке в ванне для мытья крупной посуды проведены измерения температуры горячей воды. По результатам исследования температура горячей воды составила 33, 4 С (при нормативе не менее 65 С), таким образом не соблюдаются правила мытья кухонной посуды 2.Результаты измерений параметров микроклимата (относительная влажность воздуха) в кабинете информатики № 10, математики № 8, английский язык № 7, физика № 6, не соответствуют гигиеническим нормативам 3. В кабинете домоводства, используемого для обучения навыкам приготовления пищи 2-х гнездные моечные ванны не обеспечены подводкой горячей воды) 4.в кабинете домоводства, используемого для обучения навыкам приготовления пищи, над плитой не оборудована механическая вытяжная вентиляция 5. МБОУ «Первомайская СОШ» не обеспечено доброкачественной питьевой водой в соответствии с гигиеническими требованиями к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения 6 Работниками учреждения (2 человека) не пройдена профессиональная гигиеническая аттестация с установленной кратностью 7. Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, изготавливаемой на пищеблоке 8. Примерное 2-х недельное меню МБОУ«ПервомайскаяСОШ» не согласовано с ТО Роспотребнадзора. В МБОУ «ПервомайскаяСОШ» по адресу: Алтайский край, Первомайский район, с. Черемное, ул. Школьная, д. 4 9. В питании детей используются мясо (курица), овощи при этом в горячем цехе отсутствуют условия для промывания мяса, овощей проточной водой, а именно 10. Не соблюдаются правила мытья кухонной посуды. 11.Не обеспечено доброкачественной питьевой водой в соответствии с гигиеническими требованиями к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. 12. Результаты измерений параметров микроклимата (относительная влажность воздуха) в кабинетах начальных классов № 4, 2б, 1а, 3а не соответствуют гигиеническим нормативам

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении должностного лица Литвиновой Елены Ивановны составлен протокол об административном правонарушении №05/128 от 30.03.2018, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, Административное постановление №05/426 от 24.04.2018 о назначении штрафа -3000 рублей

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен в полном объеме п/п 389

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 6 августа 2019 года

По адресу: Алтайский край, Павловский район, с. Черемное, ул. Школьная, д. 2 1. В кабинете домоводства, используемого для обучения навыкам приготовления пищи, 2-х гнездные моечные ванны обеспечить подводкой горячей воды в соответствии с требованиями п. 5.12. СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях». 2. В кабинете домоводства, используемого для обучения навыкам приготовления пищи, над плитой оборудовать механическую вытяжную вентиляцию в соответствии с требованиями п. 6.11. СанПин 2.4.2.2821-10 3. Обеспечить соответствие воды питьевой на пищеблоке в кране моечной ванны для мелкой посуды и кране моечной ванны для крупной посуды по органолептическим показателям - мутность в соответствии с требованиями 3.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.1., п.3.5 табл. №4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения». Алтайский край, Павловский район, ул. Школьная, 4 (начальная школа) 4. Оборудовать для мытья кухонной посуды на пищеблоке двухсекционную ванну в соответствии с требованиями п. 6.16. СП 2.3.6.1079-01 5. Моечные ванны (для мытья кухонной и столовой посуды) на пищеблоке являющиеся источниками повышенного выделения тепла, оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения в соответствии с требованиями п.4.5. СП 2.3.6.1079-01 6. Обеспечить соответствие воды питьевой на пищеблоке в кране моечной ванны в кране моечной ванны для мелкой посуды и моечной ванны для крупной посуды по органолептическим показателям - мутность в соответствии с требованиями 3.2. СП 2.3.6.1079-01 , п. 3.1., п.3.5 табл. №4 СанПиН 2.1.4.1074-01

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ