Проверка № 22170802777571 от 25 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТС АНИКС"
Дата проведения
25 октября 2017 года — 22 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 года № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2017 года № 943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди, изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.09.2017 года № АХ-П11-54пр
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное) соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козлова Татьяна Юрьевна, Сейтен Максим Джумал-Галиевич,Лепп Снежана Сергеевна, Малачева Светлана Викторовна. Филиал Ффбуз«Центр Гигиены И Эпидемиологии В Алтайском Крае» В Г. Славгород | Главные специалисты-эксперты, специалисты-эксперты ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в гг. Славгород, Яровое,Бурлинском, Хабарском и ННР |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659315, Алтайский край, г. Бийск, ул. Социалистическая, д. 5/1, офис 305
Дата составления акта о проведении проверки
22 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Управляющая Магазином «Аникс» Берендеева Н. О.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствует
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Евразийского экономического сообщества Комиссия Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, а так же СП 2.3.6.1066-01 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила»(далее по тексту СП 2.3.6.1066-01), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N 23, а именно:
1. При хранении и реализации пищевой продукции в морозильной камере-витрине- мясных полуфабрикатов в потребительской упаковке- подложке «Бедро с кожей» производитель АО «Алтайский бройлер» не соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем. По информации изготовителя, указанной на потребительской упаковке температура хранения данного пищевого продукта не выше 25град. С. На момент проверки, по показанию прибора учета температуры, температура внутри морозильной камеры составляла 26град. С, дополнительно замеры температуры внутри морозильной камеры проведены термометром лабораторным электронным зав. № 303613, свидетельство о поверке №092760 до 12.01.2018г, погрешность +, -0, 05градусов С, в присутствии управляющей объектом Берендеевой Н.О., по показаниям данного прибора температура воздуха внутри морозильной камеры составила 26 град. С, что является нарушением часть 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011., часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011.
2. При хранении и реализации пищевой продукции в магазине «Аникс» допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида так в морозильной камере-витрине, где хранятся мясные полуфабрикаты хранится масло сливочное, что является нарушением части 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011.
3. В торговом зале магазина «Аникс», не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции:
- Вино игристое полусладкое белое «Шато Эркен «Искандер»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Не направлялись |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – управляющая магазином «Аникс» Берендеева Нина Олеговна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23/50 | В срок до 22 января 2018 года |
| 1. осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции, п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 2. При хранении и реализации пищевой продукции соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем., часть 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011., часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011. 3. При хранении и реализации пищевой продукции в магазине «Аникс» не допускать хранения пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида, часть 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011 | |
Описание
ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Евразийского экономического сообщества Комиссия Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880, а так же СП 2.3.6.1066-01 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила»(далее по тексту СП 2.3.6.1066-01), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N 23, а именно:
1. При хранении и реализации пищевой продукции в морозильной камере-витрине- мясных полуфабрикатов в потребительской упаковке- подложке «Бедро с кожей» производитель АО «Алтайский бройлер» не соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем. По информации изготовителя, указанной на потребительской упаковке температура хранения данного пищевого продукта не выше 25град. С. На момент проверки, по показанию прибора учета температуры, температура внутри морозильной камеры составляла 26град. С, дополнительно замеры температуры внутри морозильной камеры проведены термометром лабораторным электронным зав. № 303613, свидетельство о поверке №092760 до 12.01.2018г, погрешность +, -0, 05градусов С, в присутствии управляющей объектом Берендеевой Н.О., по показаниям данного прибора температура воздуха внутри морозильной камеры составила 26 град. С, что является нарушением часть 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011., часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011.
2. При хранении и реализации пищевой продукции в магазине «Аникс» допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида так в морозильной камере-витрине, где хранятся мясные полуфабрикаты хранится масло сливочное, что является нарушением части 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011.
3. В торговом зале магазина «Аникс», не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции:
- Вино игристое полусладкое белое «Шато Эркен «Искандер»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Не направлялись |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – управляющая магазином «Аникс» Берендеева Нина Олеговна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23/50 | В срок до 22 января 2018 года |
| 1. осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции, п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 2. При хранении и реализации пищевой продукции соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем., часть 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011., часть 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011. 3. При хранении и реализации пищевой продукции в магазине «Аникс» не допускать хранения пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида, часть 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658780, Алтайский край, Хабарский район, с. Хабары, ул. Ленина, д. 57
Нет данных о результатах проверки