Проверка № 22170701625378 от 17 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КОКШИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
17 мая 2017 года — 14 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295; Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Куницина Ирина Павловна; Щербаков Александр Сергеевич | Специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе; эксперт, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Белокурихе, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Советский район, с. Кокши, ул. Бр. Иванцовых, 4;
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Кокшинская Средняя Общеобразовательная Школа» Верещагина Елена Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В обеденном зале МБОУ «Кокшинская СОШ» не вывешено утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. 2. На пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» не осуществляется хранение столовых приборов – в специальных ящиках- кассетах ручками вверх (хранение столовых приборов осуществляется на подносах россыпью). 3. На пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» отсутствуют записи в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, 4. На пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости. 5. На пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами и сколами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо – повар Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Кокшинская средняя общеобразовательная школа» Долганова Валентина Генриховна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/98 | В срок до 31 мая 2017 года |
| 1. Обеспечить ежедневно в обеденном зале МБОУ «Кокшинская СОШ» утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Основание п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 2. Обеспечить на пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» хранение столовых приборов – в специальных ящиках- кассетах ручками вверх (хранение столовых приборов осуществляется на подносах россыпью). Основание п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 3. Обеспечить на пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» ежедневное ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Основание п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 4. Обеспечить на пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» моечные ванны для мытья столовой посуды маркировкой объемной вместимости. Основание п. 5.7. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 5. Не допускать использования на пищеблоке МБОУ «Кокшинская СОШ» столовой посуды с отбитыми краями, трещинами и сколами. Основание п. 4.12 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". (положения нормативных документов, которые были нарушены) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Советский район, с. Кокши, ул. Бр. Иванцовых, 4;
Нет данных о результатах проверки