Проверка № 22170700275956 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ВЕСЕЛОЯРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Малахова Е. В. , Котляр Е. А. , Березовская Ж. Н. , Баранову А. В. , Пругова Е. В. , Кобызева Л. С. , Занозин А. А. , Короткова Н. А. , Чебарыкова С. Н. , | Главный специалист-эксперт, специалист-эксперт ТО в г. Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах, эксперт врач – эпидемиолог, эксперт врач по общей гигиене, помощник санитарного врача, помощник санитарного врача, помощник санитарного врача, инженер, ф |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658248, Алтайский край, Рубцовский район, с. Веселоярск, пер. Центральный, 15
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу "Веселоярский Детский Сад "Сказка" Ковалева Валентина Ананьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Уровень микроклимата (температуры) в музыкальном зале (точки измерения №№ 1 – 4) составил 17, 00С, при норме 19-200С). 2. уровень микроклимата (относительная влажность воздуха) в музыкальном зале (точки измерения №№ 1 – 4) составил 20%, при норме 40-60%. 3. В моечной пищеблока, в помещении для хранения хлеба, в овощном цехе, в помещении первичной обработки овощей, в буфетной и игровой младшей группы №1, в прачечной в помещении для сушки белья, в буфетной и санитарном узле старшей группы №2, а также на первом этаже в коридоре пищеблока стены не гладкие, имеются трещины; в умывальной комнате группы №4 потолок и стены не гладкие имеются дефекты лакокрасочного покрытия. 4. Не все источники искусственного освещения содержатся в исправном состоянии. 5. Во всех групповых ячейках не вывешивается ежедневное меню об ассортименте питания ребенка. 6. Помощник воспитателя, участвовавшая в раздаче пищи детям, не прошла аттестацию на знание настоящих санитарных норм и правил. 7. В личные медицинские книжки сотрудников не вносятся записи о прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо – МБДОУ "ВЕСЕЛОЯРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п № 143 от 03.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/45 | В срок до 1 марта 2018 года |
| 1. Обеспечить уровень микроклимата (температуры) в помещении в музыкальном зале, в соответствии с требованиями п. 8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Обеспечить уровень микроклимата (относительной влажности воздуха) в музыкальном зале, в соответствии с п. 8.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В моечной пищеблока, в помещении для хранения хлеба, в овощном цехе, в помещении первичной обработки овощей, в буфетной и игровой младшей группы №1, в прачечной в помещении для сушки белья, в буфетной и санитарном узле старшей группы №2, а также на первом этаже в коридоре пищеблока устранить дефекты покрытия стен; в умывальной комнате группы №4 устранить дефекты покрытия потолка и стен. 4. Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии. 5. Во всех групповых ячейках вывешивать ежедневное меню для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей. 6. Обеспечить помощнику воспитателя участвовавшей в раздаче пищи детям прохождение аттестации на знание настоящих санитарных норм и правил. 7. В личные медицинские книжки сотрудников внести записи о прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. 8. Откорректировать примерное 10-дневное меню в соответствии с требованиями п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. Обеспечить отбор суточной пробы готовой продукции непосредственно после приготовления пищи. 10. Вести Журнал бракеража готовой продукции. | |
Описание
1. Допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие два, три дня, а также наименование блюд, указанных в примерном меню (компот) не соответствует наименованию, указанному в использованном сборнике рецептур. 2. Согласно представленного Журнала бракеража готовой продукции за 15.02.2017г. в обед выдавалась готовая продукция (салат из моркови), но на момент проверки данная суточная проба (салат из моркови) отсутствовала. 3. В Журнале бракеража готовой продукции 10.02.2017г. не указывается: время снятия бракеража.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Калькулятор МБДОУ "ВЕСЕЛОЯРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" Попова Татьяна Владимировна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 155 от 13.04.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 27/45 | В срок до 1 марта 2018 года |
| 1. Обеспечить уровень микроклимата (температуры) в помещении в музыкальном зале, в соответствии с требованиями п. 8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Обеспечить уровень микроклимата (относительной влажности воздуха) в музыкальном зале, в соответствии с п. 8.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В моечной пищеблока, в помещении для хранения хлеба, в овощном цехе, в помещении первичной обработки овощей, в буфетной и игровой младшей группы №1, в прачечной в помещении для сушки белья, в буфетной и санитарном узле старшей группы №2, а также на первом этаже в коридоре пищеблока устранить дефекты покрытия стен; в умывальной комнате группы №4 устранить дефекты покрытия потолка и стен. 4. Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии. 5. Во всех групповых ячейках вывешивать ежедневное меню для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей. 6. Обеспечить помощнику воспитателя участвовавшей в раздаче пищи детям прохождение аттестации на знание настоящих санитарных норм и правил. 7. В личные медицинские книжки сотрудников внести записи о прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. 8. Откорректировать примерное 10-дневное меню в соответствии с требованиями п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. Обеспечить отбор суточной пробы готовой продукции непосредственно после приготовления пищи. 10. Вести Журнал бракеража готовой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
658248, Алтайский край, Рубцовский район, с. Веселоярск, пер. Центральный, 15
Нет данных о результатах проверки