Проверка № 22170700275386 от 1 июля 2017 года

МБУ ДОЛ "ЛЕСНОЙ ГОРОДОК"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ЛЕСНОЙ ГОРОДОК" БИЙСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гусева Ирина Александровна; Яковлев Роман Андреевич, Подорогина Марина Григорьевна, Куликова Анжела Юрьевна, Владимирская Татьяна Александровна, Паутова Наталья Александровна, Гаврилов Владимир Владимирович, Просвиряков Виктор Владимирович, Волокитина Наде Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; помощники санитарного врача , врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде


Объекты и итоги проверки

Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Лесное, ул. Березовая роща, 2

Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Путенева Ольга Николаевна - Директор Мбу Дол «Лесной Городок»

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В моечной пищеблока МБУ ДОЛ «Лесной городок» отсутствует контроль за мытьем металлического инвентаря, так как металлический инвентарь после мытья не прокаливается в духовом шкафу На момент проведения проверки в обеденном зале пищеблока МБУ ДОЛ «Лесной городок» ржаной и пшеничный хлеб хранятся совместно в шкафу на одной полке На пищеблоке МБУ ДОЛ «Лесной городок» отсутствует контроль за массой порционных блюд, а именно согласно меню-раскладке за 05.07.2017 выдается запеканка из творога со сгущенкой 130/19 гр., помидор нарезка 90, 0 гр., суп картофельный с клецками с курицей 300 гр., огурец нарезка 90 гр., пюре картофельное 180 гр., рыба с овощами 100 гр., согласно примерному 14-дневному меню запеканка из творога со сгущенкой 220/20 гр., помидор нарезка 100, 0 гр., суп картофельный с клецками с курицей 350 гр., огурец нарезка 100 гр., пюре картофельное 200/10 гр., рыба с овощами 120 гр. В МБУ ДОЛ «Лесной городок» суточные пробы в бытовом холодильнике пищеблока не оставляются в полном объеме, так на момент проведения проверки 06.07.2017 за 04.07.2017 не оставлена суточная проба с ужина – чай, за 05.07.2017 не оставлена суточная проба с ужина – чай, первые блюда готовят в 2-х котлах, суточная проба отбирается только из одного котла На момент проведения проверки МБУ ДОЛ «Лесной городок» в питании детей используются конфеты помадные «Муза творчества» (изготовитель ООО Кондитерская фирма «Алтай», г. Барнаул, Павловский тракт, 58-а) в состав которых входит спирт, конфеты поступили 03.07.2017 в количестве 8 кг; конфеты помадные «Тайна Южанки» (изготовитель ООО Кондитерская фирма «Алтай», г. Барнаул, Павловский тракт, 58-а), в состав которых входит спирт, конфеты поступили 03.07.2017 в количестве 12 кг В МБУ ДОЛ «Лесной городок» фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, а именно в утвержденном примерном меню предусмотрен 2-ой завтрак – фрукты, согласно «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» 2-ой завтрак отсутствует Нарушается С-витаминизация третьих блюд, что подтверждается лаборато

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо - директор МБУ ДОЛ «Лесной городок» Путенёва Ольга Николаевна.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 947 от 30.08.17, 5500р

Сведения о выданных предписаниях
1. 16/288В срок до 3 августа 2017 года
ПРЕДПИСЫВАЮ в срок: 03.08.2017 1. В туалете комнаты № 4 отряда № 5 корпуса «D» обеспечить функционирование крана с подводкой горячей воды в соответствии с п.п. 4.13., 5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2. Надворный туалет для девочек, расположенный около медицинского пункта обеспечить туалетной бумагой в соответствии с п. 4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 3. Обеспечить устранение дефектов стен в комнате для мальчиков отряда № 6 корпуса «B», в комнате № 1 отряда № 1 корпуса «C» в соответствии с п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 4. На веранде корпуса «С» МБУ ДОЛ «Лесной городок» люминесцентные лампы обеспечить светорассеивающей арматурой в соответствии с п. 7.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 5. В моечной пищеблока обеспечить контроль за мытьем металлического инвентаря в соответствии с п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 6. На пищеблоке обеспечить раздельное хранение (на разных полках) ржаного и пшеничного хлеба в соответствии с п. 9.7. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 7. На пищеблоке обеспечить контроль за выходом блюд в соответствии с п. 9.25. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 8. На пищеблоке обесп
Описание
На момент проведения проверки в туалете комнаты № 4 отряда № 5 корпуса «D» в МБУ ДОЛ «Лесной городок» не функционирует кран с подводкой горячей воды На момент проведения проверки МБУ ДОЛ «Лесной городок» в надворном туалете для девочек, расположенном около медицинского пункта отсутствует туалетная бумага В МБУ ДОЛ «Лесной городок» стены в комнате для мальчиков отряда № 6 корпуса «B» покрыты обоями, имеются дефекты в виде разрывов; в комнате № 1 отряда № 1 корпуса «C» имеются дефекты плитки около радиатора, с чем невозможно проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции На момент проведения проверки на веранде корпуса «С» МБУ ДОЛ «Лесной городок» на люминесцентные лампы отсутствует светорассеивающая арматура

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на является должностное лицо - заведующий хозяйством МБУ ДОЛ «Лесной городок» Путенёв Николай Алексеевич.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 733 от 30.08.17, 1200р

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Алтайский край, Бийский район, с. Лесное, ул. Березовая роща, 2

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МБУ ДОЛ "ЛЕСНОЙ ГОРОДОК"

Смотрите также