Проверка № 22170700275064 от 1 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №234"
Дата проведения
1 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Солдаткина Наталья Николаевна Иванова Марина Николаевна, Мишенина Олеся Анатольевна, Собина Татьяна Владимировна, Попова Ирина Сергеевна, Ферштант Ирина Евгеньевна,Пенькова О. А. , Ефимова М. В. , Шушпан Е. Н. , Остапенко И. Ю. , Скрыльникова Л. А. , Четвери | Главные специалисты-эксперты, ведущий специалист - эксперт, специалист- эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по АК помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК» . |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, д. 65
Дата составления акта о проведении проверки
22 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения «Детский Сад № 234» Комбинированного Вида Строилова Екатерина Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Примерное меню, утвержденное заведующим МБДОУ «Детский сад №234» составлено с нарушением, а именно не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий (в том числе каша пшеничная на молоке йодированном со сливочным маслом, кофейный напиток на молоке йодированном в 9 день), допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня: кофейный напиток на молоке йодированном 2. Энергетическая ценность суточного рациона питания согласно примерному меню для детей 3-7 лет менее 1800 ккал: фактически в 3 день 1735, 35 ккал, в 4 день 1799, 7 ккал, в 5 день 1694, 9 ккал, в 7 день 1755, 42 ккал 3. Согласно примерному меню суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей ясельного возраста не соответствуют приложению №13 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Согласно примерному меню обед 7 дня не включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком) 5. Примерным меню МБДОУ «Детский сад №234» не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков (отсутствуют в 1, 5, 6, 10 дни)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/ 651 от 22.11.2017, ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - Строилова Екатерина Петровна, постановление №05/1106 от 05.12.2017, назначен штраф -3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 334 от 08.12.2017- 3000 рублей |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 05/545 от 22.11.2017 выполнено (проверка предписания по распоряжению №79 от 17.01.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «22»ноября 2017 г. № 05/ 545 | В срок до 15 января 2018 года |
| 1. В примерном меню МБДОУ «Детский сад №234» указать ссылки на рецептуры каши пшеничной на молоке йодированном со сливочным маслом, кофейного напитка на молоке йодированном в 9 день, не допускается повторение кофейного напитка на молоке йодированном в 9, 10 дни в соответствии с п.15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. Энергетическую ценность суточного рациона питания в МБДОУ «Детский сад №234» для детей 3-7 лет довести до нормы менее 1800 ккал в 3, 4, 5, 7 дни в соответствии с п.15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. В примерном меню МБДОУ «Детский сад №234» суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей ясельного возраста довести до соответствия приложению №13 СанПиН 2.4.1.3049-13: завтрак 2- 10 дней довести до нормы 350-450 грамм, полдник 2, 5, 9 дней довести до нормы 200-250 грамм, ужин 2-5, 7-9 дней довести до нормы 400-500 грамм в соответствии с п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. В примерном меню МБДОУ «Детский сад №234» на обед 7 дня включить закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком) в соответствии с п.15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Примерным меню МБДОУ «Детский сад №234» предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков в соответствии с п.15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, д. 65
Нет данных о результатах проверки