Проверка № 22170700275059 от 1 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №196"
Дата проведения
1 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Попова Ирина Сергеевна,Солдаткина Наталья Николаевнасобина Татьяна Владимировна, Крохалёва Алёна Андреевна, Иванова Марина Николаевна, Мишенина Олеся Анатольевна, Ферштант Ирина Евгеньевна, Пенькова О. А. , Ефимова М. В. , Шушпан Е. Н. , Остапенко И. Ю. , Скры | Главные специалисты-эксперты, ведущий специалист - эксперт, специалист- эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по АК помощники санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в АК» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Павловский тракт, д. 64
Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Замятина Наталья Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.В примерном десятидневном меню МАДОУ «Детский сад № 196», утвержденное заведующим Н.С. Замятиной допускается повторение одних и тех же блюд последующие два дня, а именно во вторую неделю во вторник на завтрак предусмотрено блюдо «Кофейный напиток на молоке»(т.к. 129), в последующий день, в среду второй недели на завтрак «Кофейный напиток на молоке»(т.к. 129) 2.В примерном десятидневном меню МАДОУ «Детский сад № 196», утвержденное заведующим Н.С. Замятиной в первую неделю во вторник на обед у блюда «Соус томатный», в первую неделю у блюда «Лук», предусмотренного на обед в качестве закуски, в первую неделю в пятницу «Морковь отварная порционно», во вторую неделю во вторник у блюда «Лук» отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд, 3. Нарушена целостность покрытия моечных ванн для мытья посуды, в буфетной группы № 8, что не позволяет проведение качественной генеральной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 05/663 от 30.11.2017, ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - Замятина Наталья Сергеевна, по ст. 6.7 ч. 1. КоАП РФ, постановление №05/44 от 16.01.2018, назначен штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен п/п 459 от 02.03.2018 - 3000 рублей |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №05/665 от 30.11.2017 выполнено в полном объеме (акт проверки от 21.08.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «30»_ноября 2017 г. № 05/665 | В срок до 6 августа 2018 года |
| 1. Обеспечить целостность покрытия моечных ванн для мытья посуды, в буфетной группы № 8 с целью проведения качественной уборки оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п.17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 2. Не допускать повторение одних и тех же блюд ли кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня в примерном десятидневном меню, в соответствии с п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 3. Обеспечить наличие ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания в примерном десятидневном меню, в соответсвии с п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Срок исполнения требований: 06.08.2018г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Павловский тракт, д. 64
Нет данных о результатах проверки