Проверка № 22160700272900 от 7 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СУСЛОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
7 сентября 2016 года — 4 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СУСЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля (надзора) за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей посредством проведения внеплановых проверок без согласования с органами прокуратуры по основанию, предусмотренному п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на основании:
Требования прокуратуры Мамонтовского района о проведении проверки №555ж-2016 от 31.08.2016
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям 5 Справочник 15 значение = Требование прокуратуры
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зеленина Юлия Александровна, Апокина Оксана Михайловна, Кабанова Тамара Гергиевна | Зам.начальника территориального отдела; специалист-эксперт ТО; врач-эксперт ФБУЗ Центр гигиены |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Мамонтовский район, с. Суслово, ул. Партизанская, 59
Дата составления акта о проведении проверки
15 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Павлова Ольга Тимофеевна Директор Школы
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) )10.08.2016 при кулинарной обработке пищевых продуктов (фарш мясной) не обеспечено выполнение технологии приготовления блюда, в соответствии с технологической картой; а также не соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюда, а именно: 10.08.2016 в блюде каша рисовая с фаршем обнаружен металлический болт, (подтверждается объяснительной директора Ильиновой Л.И.),
2) Фактический рацион питания в дошкольной группе не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: в меню указано блюдо – каша рисовая с отварным мясом (гов. 1 кат.), а фактически готовят блюдо каша рисовая с фаршем; производство готового блюда (каша рисовая с фаршем) не осуществляется в соответствии с технологической картой (технологической карты на данное блюдо нет), подтверждается копией из бракеражного журнала готовых блюд.
3) Работники пищеблока не прошли переаттестацию на знание настоящих санитарных норм и правил: повар Дьякова Надежда Леонидовна дата прохождения очередной аттестации 30.06.2016; повар Дубинина Роза Викторовна дата прохождения очередной аттестации 30.06.2016
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 18/191 от 22.09.16 по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в отношении МКОУ "Сусловская СОШ", штраф 30000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 10000 руб. п\п №701 от 17.10.16, оплачено 20000 руб. п/п 187 от 27.10.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18/111 | В срок до 30 сентября 2016 года |
| 1) при кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечить выполнение технологии приготовления блюда, в соответствии с технологической картой; а также соблюдать выполнение санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюда в соответствии с п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 2) Фактический рацион питания в дошкольной группе разрабатывать в соответствии с утвержденным примерным меню, приготовление блюд осуществлять в соответствии с технологической картой в соответствии с п. 15.5.СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" нарушение подтверждается копией из бракеражного журнала готовых блюд. 3) обеспечить прохождение работниками пищеблока переаттестацию на знание настоящих санитарных норм и правил: повар Дьякова Надежда Леонидовна в соответствии с п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Мамонтовский район, с. Суслово, ул. Партизанская, 59
Нет данных о результатах проверки