Проверка № 22160601659363 от 8 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "УСТЬ-КАТУНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
8 июня 2016 года — 6 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановой проверки в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. №ОГ-П12-1191 и приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 10.03.2016 №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»; п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лозовских Л. А. | Ведущему специалисту-эксперту ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Бийский район, Усть-Катунь, Школьный 4
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кокунова Вера Михайловна – Начальник Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей В Период Каникул При Мкоу «Усть-Катунская Основная Общеобразовательная Школа» Бийского Района Алтайского Края, Директор Мкоу Ларионова Наталия Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Отсутствует контроль за условиями соблюдения персоналом пищеблока правил личной гигиены, так как в сырьевом цехе и моечной кухонной и столовой посуды при умывальной раковине отсутствуют полотенце
2. В меню-раскладке отсутствует данные о выходе блюда
3. Нарушается С-витаминизация третьих блюд, что подтверждается лабораторно: в образце чая витаминного, отобранного в 10 часов 30 минут 08.06.2016, на пищеблоке Оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при МКОУ «Усть-Катунская ООШ» массовая доля витамина «С» составляет 7, 0 мг в порции
4. Нарушаются требования к организации полноценного питания, что подтверждается лабораторно (протокол взятия проб (образцов) № 16/060702/299 от 08.06.2016, протокол лабораторных испытаний № 17040 от 14.06.2016, заключение эксперта, врача по общей гигиене № 33/546 от 30.06.2016, вх. № 1913 от 30.06.2016 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах (аттестат «Системы …» № ГСЭН.RU/Ц.О.А.073.01 зарегистрирован в Едином реестре № РОСС. RU. 0001.510265 от 31.10.2011, действителен до 31.10.2016), так образец чая не соответствует теоретически расчетным данным по раскладке, а именно: - коэффициент выполнения чая составил 0, 65 при норме 1, 0
5. На момент проверки при умывальной раковине при обеденном зале отсутствует мыло
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол на должностное лицо по ст.6.7 ч1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул при Муниципальном казенном общеобразовательном учреждении «Усть-Катунская основная общеобразовательная школа» по ст.6.7 ч1 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение 143 от 19.07.16, 3000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/226 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 1. Обеспечить контроль за условиями соблюдения персоналом пищеблока правил личной гигиены, так как в сырьевом цехе и моечной кухонной и столовой посуды при умывальной раковине обеспечить полотенце, в соответствии с требованиями п. 12.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2. В меню-раскладке указывать данные о выходе блюда, в соответствии с требованиями п. 5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. Обеспечить соблюдение проведения С-витаминизации третьих блюд - в летние каникулы для детей до 10 лет - 20 мг, для детей 11 лет и старше - 25 мг в соответствии с требованиями п. 10.3. приложение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 4. Обеспечить организацию полноценного питания в соответствии с требованиями п. 9.11. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 5. При умывальной раковине при обеденном зале обеспечить наличие мыла, в соответствии с п. 5.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Бийский район, Усть-Катунь, Школьный 4
Нет данных о результатах проверки