Проверка № 22160600400377 от 1 ноября 2016 года

МКОУ ПЕРЕЯСЛОВСКАЯ ООШ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 ноября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕРЕЯСЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ТОПЧИХИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гулай Сергей Викторович, Казакова Дария Магамедовна, Жулина Людмила Сергеевна, Клейков Владимир Николаевич Начальник, и.о. зам начальника, ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Алейске, Клейков Владимир Николаевич - эксперт, врач по общей гигиене филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоох


Объекты и итоги проверки

Адрес
Топчихинский район, с. Переясловка, ул. Школьная, 2

Дата составления акта о проведении проверки
6 декабря 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мкоу Переясловская Оош Радченко Ольга Ивановна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Работниками столовой не соблюдаются правила личной гигиены, а именно на основании определения о назначении лабораторной экспертизы №15/224 от 09.11.2016г. выполнены микробиологические исследования смывов с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключения эксперта №32/453 от 05.12.2016 г. Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» Аттестат аккредитации № RA.RU.710035 выдан 02.06.2015г., аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.512741, срок действия с 10.08.2012 г по 10.08.2017г, а так же протоколов лабораторного испытания № 12251 от 15.11.2016 года обнаружены бактерии группы кишечной палочки на руках повара Санду И.Л., на фартуке повара Санду И.Л., что является нарушением п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 2. На основании определения о назначении лабораторной экспертизы №15/188 от 29.09.2016г. выполнены микробиологические исследования смывов с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключения эксперта №32/402 от 25.10.2016 г. Филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» Аттестат аккредитации № RA.RU.710035 выдан 02.06.2015г., аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.512741, срок действия с 10.08.2012 г по 10.08.2017г, а так же протоколов лабораторного испытания № 10623 от 03.10.2016 года обнаружены бактерии группы кишечной палочки на бокале, что говорит о ненадлежащем мытье, и является нарушением п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3. Пищевые отходы хранят в емкостях без крышки, что является нарушением п.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, директор МКОУ Переясловская ООШ Радченко Ольга Ивановна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 3000 руб. оплачен, № п/п 388 от 20.12.2016

Сведения о выданных предписаниях
1. 15/244В срок до 1 июня 2017 года
1. Оборудовать третью секцию ванны металлической сеткой с ручками, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 2. Работниками столовой соблюдать правила личной гигиены, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 3. Пищевые отходы хранить в емкостях с крышкой, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 4. На моечных ваннах для мытья столовой посуды обеспечить маркировку объемной вместимости, согласно п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 5. Вести бракеражный журнал согласно п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 6. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вносить информацию о сопроводительных документах (сертификаты соответствия, декларации соответствия), а также о дате и часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, согл
Описание
1. При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается порядок мытья (4 этап), для ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °C не используется металлическая сетка с ручками, что является нарушением п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 2. Остекление окон не выполнено из цельного стеклополотна, что является нарушением п.6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 3. Нарушена целостность пола в коридоре, кабинете физики и химии – линолеумное покрытие с дефектами, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 4. Стены и потолок в столовой, спортивном зале, коридорах не гладкие, имеются следы потеков, а также трещины, отсутствие штукатурки, что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» 5. В помещении для приема пищи обучающимися не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: отсутствует подводка горячей воды через смесители к раковинам для мытья рук, что является нарушением п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п. 11.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Переясловская основная общеобразовательная школа
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, штраф в размере 10000 руб. оплачен, № п/п 29 от 10.03.2017

Сведения о выданных предписаниях
1. 15/244В срок до 13 августа 2018 года
1. Провести остекление окон из цельного стеклополотна, согласно п.6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2. Провести ремонт пола в кабинетах физики и химии, в коридоре, согласно п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 3. Провести ремонт стен в столовой, спортивном зале, коридорах, согласно п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 4. В помещениях начальных классов установить умывальные раковины, согласно п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», 5. В помещении для приема пищи обучающимися создать условия для соблюдения правил личной гигиены: а именно обеспечить подводка горячей воды через смесители к раковинам для мытья рук, согласно п. 5.19.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях, п. 11.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 6. Кабинеты физики и химии оборудовать специальными демонстрационными столами, согласно п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10. Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Топчихинский район, с. Переясловка, ул. Школьная, 2

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МКОУ ПЕРЕЯСЛОВСКАЯ ООШ

Смотрите также