Проверка № 22160600399645 от 1 января 2016 года

ООО "ДИЛИЖАНС"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 января 2016 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДИЛИЖАНС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Объекты и итоги проверки

Адрес

656056, г. Барнаул, ул. Луговая, 2, 4

Дата составления акта о проведении проверки

15 февраля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Ооо «Дилижанс» Мамезеров Александр Владимирович

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Моечные ванны, предназначенные для мытья столовой посуды, кухонной посуды, моечные ванны в овощном и мясо – рыбном, кондитерском цехах присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ от 31.03.2011 № 29), что подтверждается фототаблицей. 2. Моечные ванны для мытья столовой посуды, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, что является нарушением п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ от 31.03.2011 № 29). 3. Производственные цеха (мясо - рыбный, кондитерский цех) не оборудованы раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, что является нарушением п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01, утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв. Постановлением гл. гос. сан. врача РФ от 31.03.2011 № 29). 4. В организации общественного питания косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) не проводится по мере необходимости и его покраска, что является нарушением п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. 06.11.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ (с изменениями и дополнениями № 4 , утв.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст.6.4 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ООО «Дилижанс»

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

10000 рублей, оплачено 14.03.2016г, п/п №172

Сведения о выданных предписаниях

1. 24/02

В срок до 10 октября 2016 года

1.Моечные ванны, предназначенные для мытья столовой посуды, кухонной посуды, моечные ванны в овощном и мясо – рыбном, кондитерском цехах оборудовать к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, 2. Моечную оборудованть локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой. 3. Производственные цеха (мясо - рыбный, кондитерский цех) оборудовать раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. 4. В организации общественного питания провести косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) .

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

658032, Алтайский край, р. п. Тальменка, улМичурина, 2

Нет данных о результатах проверки