МАУ "ЦОО "КАНИКУЛЫ"

В ДОЛ «Химик» МАУ «ЦОО «Каникулы», по адресу: Алтайский край, г. Барнаул, п. Борзовая Заимка, ул. Пионерская долина, 17 : 1. Не производится очистка мусоросборников при их заполнении на 2/3 объема (четыре мусоросборника переполнены мусором), что является нарушением п. 12.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» и подтверждается фото № 1 фототаблицы. 2. Для мытья посуды используются металлические мочалки, что является нарушением п. 8.22. СанПиН 2.4.4.3155-13 3. В емкости для хранения чистой ветоши, нахоится грязная ветошь в грязной воде, т.е. чистая ветошь не хранятся в специально промаркированной таре, что является нарушением п. 8.22. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. В помещении видеозала потолок не гладкий (протекает кровля), имеет отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию, что не позволяет проводить качественно уборку влажным способом и дезинфекцию и является нарушением п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 5. Нарушаются правила мытья столовых приборов, в смыве с ложки обнаружены БГКП, что потверждается протоколом лабораторных испытаний от 20.07.16 № 444967 (№ п/п 4, код образца 107913.Г.16 обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе: не допускаются) и заключением эксперта от 21.07.16 № 05/3587 и является нарушением п.п. 8.16, 8.19 СанПиН 2.4.4.3155-13 6. Нарушаются правила мытья столовой посуды, в смыве с соусницы обнаружены БГКП, что потверждается протоколом лабораторных испытаний от 20.07.16 № 444967 (№ п/п 5, код образца 107914.Г.16 обнаружены БГКП при гигиеническом нормативе: не допускаются) и заключением эксперта от 21.07.16 № 05/3587 и является нарушением п.п. 8.16, 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13

В ДОЛ «Медвежонок» МАУ «ЦОО «Каникулы», по адресу: расположено по адресу: Алтайский край, Первомайский район, поселок Казачий, ул.1250 м в западном направлении от западной черты 7. На пищеблоке кухонный инвентарь частично не промаркирован, что является нарушением п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 8. На пищеблоке в помещении мойки крупной посуды стена имеет дефект покрытия, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию, и является нарушением п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 9. Вода из бассейна с глубины не соответствует требованиям, указанным в таблице N 3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества». Согласно п. 4.3. «В процессе эксплуатации бассейна пресная вода, находящаяся в ванне не соответствовать требованиям, указанным в та

В ДОЛ «Соснячок» МАУ «ЦОО «Каникулы», по адресу: Алтайский край, г. Барнаул, Шоссе Ленточный бор, 16 10. В моечной для ополаскивания столовой посуды моечная ванна не оборудована гибкими шлангами с душевой насадкой, что является нарушением п.8.9. СанПиН 2.4.4.3155-13 11. Для разделки готовых продуктов используется доска с трещинами и механическими повреждениями, что является нарушением п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 12. Кухонная посуда промаркирована и использоваться не по назначению: в емкости для обработки фруктов, замочен картофель, что является нарушением п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 13. Кухонная посуда промаркирована и использоваться не по назначению: в емкости для 2 блюда находится сырой лук и морковь, что является нарушением п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13

В ДОЛ «Радуга» МАУ «ЦОО «Каникулы», по адресу: Алтайский край, Первомайский район, с. Санниково. 14. На пищеблоке используется пластмассовая столовая посуда (тарелки для хлеба), что является нарушением п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 15. Стена в туалете для мальчиков спального корпуса №4 не гладкая, местами не имеет отделку, позволяющую проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (темные пятна, шелушение), что является нарушением п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 16. Потолок в комнате №3 спального корпуса №5 не гладкая, местами не имеет отделку, позволяющую проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (темные подтеки), что является нарушением п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 17. Фактический рацион питания на 12.07.2016 г и не соответствует утвержденному примерному меню (меню 7 день) , что является нарушением п.10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

В ДОЛ «Дзержинец» МАУ «ЦОО «Каникулы» по адресу: Алтайский край, Калманский район, (Барнаульский лесхоз Власихинское лесничество): 18. На пищеблоке в варочном зале полы с нарушением целостности (неровности бетона на месте отсутствия керамических плиток), что является нарушением п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 19. На пищеблоке некачественно обрабатывается кухонная посуда, разделочный инвентарь, что подтверждается заключением эксперта от 22.07.2016 г. № 05/3588 и протокола лабораторных испытаний от 19.07.2016 г. № 44243 (вх.№ 05/1448 от 22.07.2016 г.). Согласно заключению эксперта от 22.07.2016 г. № 05/3588 и протокола лабораторных испытаний от 19.07.2016 г. № 44243 (вх.№ 05/1448 от 22.07.2016 г.). в смыве № 4, код образца № 108332Г.16, «смывы- разносы», в смыве № 5, код образца № 108333Г.16, «смывы- дуршлаг» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что является нарушением п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», подтверждается заключением эксперта от 22.07.2016 г. № 05/3588, протоколом лабораторных испытаний от 19.07.2016 г. № 44243 (вх. № 05/1448 от 22.07.2016 г.);