Проверка № 22150600001305 от 9 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ООЦ "КРИСТАЛЛ"
Дата проведения
9 июля 2015 года — 5 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 25.02.2015 № 128 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 18.02.2015 №ОГ-П12-1016
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сизова Марина Александровна | Главному специалисту-эксперту отдела надзора за гигиеной детией и подростков Управления Роспотребнадзора по АК |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Первомайский район, с. Баюновские ключи, ул. Лесная, 2 А
Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2015 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Для хранения готовой продукции используется эмалированная посуда - таз для хлеба, кастрюли эмалированные «1 блюдо» с поврежденной эмалью, что является нарушением п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
2. Используется кухонная посуда – эмалированная кастрюля без маркировки, что является нарушением п. 8.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
3. Отсутствует промаркированная посуда для чистого обработанного яйца, что является нарушением п. 9.16. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
4. Отсутствует специально промаркированная тара для хранения чистой ветоши для протирания столов, что является нарушением п. 8.22. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
5. Питание детей организовано не в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели: так, в шестой день, согласно примерного меню: на полдник - «сок, печенье, фрукты», на ужин –«котлета рыбная с соусом», сложный гарнир (капуста/картошка), фактически в 6-й день, т.е. 08.07.2015 г. выдано на полдник: «мороженое, шоколадный батончик», на ужин: «минтай жареный, картофельное пюре, салат из б/качанной капусты», что не соответствует примерному меню и является нарушением приложение 7 п. 10.2, п.10.4.. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №08/193 от 23.07.2015 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник детского оздоровительного лагеря «Кристалл» ООО ООЦ «Кристалл» Захватаева Елена Павловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №08/129 | В срок до 27 июля 2015 года |
| 1. Для хранения готовой продукции использовать эмалированную посуду - таз для хлеба, кастрюли эмалированные «1 блюдо» без поврежденной эмали в соответствии с п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 2. Промаркировать кухонную посуду (эмалированную кастрюлю) в соответствии с п. 8.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 3. Выделить отдельную промаркированную посуду для чистого обработанного яйца в соответствии с п. 9.16. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 4. Выделить специально промаркированную тару для хранения чистой ветоши для протирания столов в соответствии с п. 8.22. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 5. Питание детей организовывать в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, в соответствии с приложением 7 п. 10.2; п.10.4.. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Первомайский район, с. Баюновские ключи, ул. Лесная, 2 А
Нет данных о результатах проверки