ООО "НАНС"

По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее: 1. В декларации от 16.12.2020 ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ72.В.01746/20, выданной на серийный выпуск мясной продукции - Колбасы варено-копченые категории А: МОСКОВСКАЯ, СЕРВЕЛАТ, ДЕЛИКАТЕСНАЯ, ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ, РУССКАЯ, МУСКАТНАЯ, СЛАВЯНСКАЯ, СЕРВЕЛАТ ГУБЕРНСКИЙ; колбасы варено-копченые категории Б - СВИНЫЕ КОЛБАСКИ, принятой на основании Протоколов испытаний от 01.12.2022 № 02085 и от 10.12.2020 № 4985 испытательной лабораторией «Межрайонная объединенная ветеринарная лаборатория Областного государственного бюджетного учреждения «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова»» РОСС RU.0001.515340, оформленной по схеме декларирования – 3д: В протоколе испытаний от 10.12.2022 № 4985 исследования проведены не в соответствии со стандартами, включенными в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 № 236 (далее – Перечень) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования, а именно: - показатель «бацитрацин» происследован по методике МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства, который не включен в Перечень; - показатель «левомицетин (хлорамфеникол) происследован по методике МУК 4.1.1912-04 Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола, хлормецитина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа», который не включен в Перечень; - показатели «ГХЦГ» и «ДДТ и его метаболиты» происследованы по методике МУ 2142-80 Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных исследованиях методом хроматографии в тонком слое, который не включен в Перечень; - показатели «кадмий», «свинец» происследованы по методике ФР 1.31.2008.01733 Методика выполнения измерений массовой доли кадмия, меди, свинца, цинка в пищевой продукции методом инверсионной вольтамперометрии, который не включен в Перечень; - показатели «мышьяк», «ртуть» происследованы по методике ФР 1.31.2008.01730 Методика выполнения измерений массовой доли мышьяка и ртути в пищевой продукции, продовольственном сырье и продуктах детского питания методом инверсионной вольтамперометрии, который не включен в Перечень. 2. В декларации от 02.11.2022 ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.85380/22, выданной на серийный выпуск мясной продукции - Колбасные изделия вареные: колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, хлебы.; Колбасные изделия вареные категории А: колбасы вареные - «Докторская», «Любительская», «Столичная», «Московская», «Ветчинно-рубленая», «Говяжья», «Краснодарская», «Деликатесная», «Телячья»; сосиски «Говяжьи»; сардельки «Говяжьи»; хлебы колбасные – «Любительский», «Говяжий», «Ветчинный», «Отдельный». Колбасные изделия вареные категории Б: колбасы вареные - «Русская», «Молочная», «Столовая», «Чайная», «Закусочная», «Диабетическая», «Любительская свиная», «Отдельная», «Свиная», «Обыкновенная», «Калорийная», «Заказная»; сосиски - «Молочные», «Сливочные», «Особые», «Любительские», «Русские»; сардельки «Обыкновенные», «Свиные»; шпикачки «Москворецкие»; хлебы колбасные – «Заказной», «Чайный», принятой на основании Протоколов испытаний от 24.10.2022 № 01262 и 27.10.2022 № 4028, выданных испытательной лабораторией «Межрайонная объединенная ветеринарная лаборатория Областного государственного бюджетного учреждения «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия имени С.Г. Дырченкова»» РОСС RU.0001.515340, оформленной по схеме декларирования – 3д: В протоколе испытаний от 27.10.2022 № 4028 исследования проведены не в соответствии со стандартами, включенными Перечень, а именно: - показатель «бацитрацин» происследован по методике МУ 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства, который не включен в Перечень; - показатель «левомицетин» (хлорамфеникол) происследован по методике МУК 4.1.1912-04 Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола, хлормецитина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа», который не включен в Перечень; - показатели «ГХЦГ» и «ДДТ и его метаболиты» происследованы по методике МУ 2142-80 Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных исследованиях методом хроматографии в тонком слое, который не включен в Перечень; - показатели «кадмий», «свинец» происследованы по методике ФР 1.31.2008.01733 Методика выполнения измерений массовой доли кадмия, меди, свинца, цинка в пищевой продукции методом инверсионной вольтамперометрии, который не включен в Перечень; - показатели «мышьяк», «ртуть» происследованы по методике ФР 1.31.2008.01730 Методика выполнения измерений массовой доли мышьяка и ртути в пищевой продукции, продовольственном сырье и продуктах детского питания методом инверсионной вольтамперометрии, который не включен в Перечень.