Проверка № 212100198777 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАРАВАЙ"
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации, от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ларин Евгений Александрович | Начальник отдела |
| Соболева Лариса Николаевна | Ведущий специалист - эксперт |
| Воронов Владимир Николаевич | Врач по общей гигиене, эксперт органа инспекции |
| Сомов Юрий Николаевич | Заведующий отделом организации лабораторной деятельности, эксперт органа инспекции |
| Малеева Елена Олеговна | Химик-эксперт |
| Ефимова Светлана Петровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Рыбакова Людмила Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика - Чувашия, район Ядринский, город Ядрин, улица 30 лет Победы, 8
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яранский Евгений Михайлович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
07.06.2021 в 17.00 директор ООО «Каравай» Яранский Евгений Михайлович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 16 часов 30 минут 07 июня 2021 года в кабинете №15 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 04.06.2021 № 21-03-208/1 установлено на 11 часов 05 минут 26.05.2021:
- санитарно – гигиеническое состояние внутренней отделки в батоночном и кондитерском цехах ООО «Каравай» неудовлетворительное: поверхности пола и стен не ровные, имеют щели, выбоины, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо ст.14.43 ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №77-Ш/ТР | В срок до 1 апреля 2022 года |
| 1. Провести ремонт внутренней отделки поверхности стен и пола в производственных цехов (батоночный, кондитерский) ООО «Каравай» по адресу: Чувашская Республика-Чувашия, район Ядринский, город Ядрин, ул.30 лет Победы, 8 с использованием материалов, позволяющих проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. | |
Описание
На 16 часов 40 минут 07 июня 2021 года в кабинете №15 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 04.06.2021 № 21-03-208/1 установлено на 11 часов 05 минут 26.05.2021:
при рассмотрении личных медицинских книжек установлено, что работники предприятия пищевой промышленности хлебного цеха ООО «Каравай» не прошли своевременно профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию (при необходимой периодичности - при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью 1 раз в 2 года).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо ст.6.3 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №77-Ш/С | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1. Организовать своевременное прохождение работниками предприятия пищевой промышленности хлебного цеха ООО «Каравай» профессионального гигиенического обучения и аттестации (при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью 1 раз в 2 года). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чувашская Республика - Чувашия, район Ядринский, город Ядрин, улица Шоссейная, д. 74
Нет данных о результатах проверки