Проверка № 211902759730 от 7 июня 2019 года

ООО "ПОСАД"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
7 июня 2019 года — 5 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОСАД"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе

Цель проверки
Цели: исполнение приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06 марта 2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», от 18 декабря 2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 18 августа 2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 30 января 2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», от 29 декабря 2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ). Задачи: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предмет: соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Приказы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гермонова Татьяна Геннадьевна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе
Крылова Любовь Юрьевна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе
Владимирова Лилия Михайловна Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе»
Петрова Ирина Николаевна Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе»
Киргизова Зоя Григорьевна Врач по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе»


Объекты и итоги проверки

Адрес
ул. Ленина, д. 31, г. Козловка, Козловский район, Чувашская Республика

Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ооо «Посад» Вахмистров Федор Михайлович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущен к работе без прохождения периодического медицинского осмотра, в сроки предусмотренные пунктом 15 в приложении 2 «Перечня работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников», утв. Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н, следующий работник объекта общественного питания: - Чапурина Маргарина Львовна, 1970 г.р., в личной медицинской книжке имеет последнюю запись в разделе «заключение врача о допуске к работе по результатам медицинского обследования» датированную 07.03.2018г.; в разделе «результаты обследования на туберкулез» - последняя запись от 3.11.17 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 08.07.2019 №227 по ст. 14.43.ч.1, штраф 10000р (пост. от 16.07.2019 №220)
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Ответ о выполнении предписания дан 16.07.2019

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений технических регламентов №52-ЦВ срок до 26 июля 2019 года
1. Обеспечить прохождение работниками кафе периодического медицинского осмотра в сроки, предусмотренные пунктом 15 в приложении 2 «Перечня работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников», утв. Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н. Срок исполнения до 25 июля 2019г. 2. Отстранить от работы работников не прошедших периодический медицинский осмотр и рентгенографию грудной клетки, с периодичностью 1 раз в год. Срок исполнения: 05. 07. 2019г. до получения заключение врача о допуске к работе по результатам медицинского обследования.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
ул. К. Маркса, д. 36, г. Козловка, Козловский район, Чувашская Республика

Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ооо «Посад» Вахмистров Федор Михайлович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- отсутствует подводка горячей воды к раковинам, установленным в горячем, мясо-рыбном и овощном цехах, что не соответствует требованиям п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования», п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - для приготовления и хранения третьего блюда используется посуда из алюминия, что не соответствует требованиям п.4.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования», - в обороте для приема пищи используются тарелки фарфоровые со сколами, что не соответствует п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального среднего профессионального образования», - в гардеробной на полу линолеум по краям отклеился

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол от 24.07.2019 №232 по ст. 6.6, штраф 5000р (пост. от 29.07.2019 №230)

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №52-ЦВ срок до 1 сентября 2019 года
1. Обеспечить наличие горячей водопроводной воды в горячем, мясо-рыбном и овощном цехах. Срок: до 01.09.2019г. 2. Не допускать использования посуды из алюминия, заменив на посуду из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалов. Срок: до 01.09.2019г. 3. Заменить тарелки фарфоровые со сколами. Срок: до 01.09.2019г. 4. В гардеробной линолеум по краям закрепить. Срок: до 01.09.2019г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ