МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №16" Г. КАНАШ

По представленному на 10 часов 30 минут 18.03.2019 экспертного заключения по результатам проведенной инспекции примерного меню № 19-04-43 от 18.03.2019 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Чувашской Республики - Чувашии» цикличное десятидневное меню для организации питания детей не содержит информацию о содержании пищевых веществ, энергетической ценности каждого блюда, не содержит информацию о содержании витамина С, что не соответствует п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13; в 1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 8-й, 9-й и 10-й дни для детей от 1, 5-3 лет объем принимаемой пищи на завтрак составляет 335 г при нормативе 350-450 г; в 9-й день для детей от 3-7 лет на обед объем принимаемой пищи составляет 835 при нормативе 600-800г. Ежедневно составляется меню- требование на выдачу продуктов питания, утверждается директором образовательного учреждения без указания выхода блюд, что не соответствует п. 15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. На 14 часов 00 минут 20 марта 2019 года в ходе обследования МБДОУ «Детский сад № 16» г. Канаш по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Заводская, д. 11 обнаружено следующее: - для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей МБДОУ «Детский сад № 16» г. Канаш и дома, родителей не информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке (нар. п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений»; - решетки для просушивания столовой посуды ржавые в буфетных всех групп