Проверка № 211901933467 от 8 апреля 2019 года

МАОУ "КАРАЧУРИНСКАЯ ООШ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
8 апреля 2019 года — 8 мая 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАРАЧУРИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" АЛИКОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Шумерля

Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Максимов Виктор Александрович И.о. начальника отдела
Матюшкина Елизавета Борисовна Старший специалист 1 разряда
Сомов Юрий Николаевич Заведующий отделом организации лабораторной деятельности
Данилова Роза Хрисанфовна Помощник врача эпидемиолога
Малеева Елена Олеговна Химик-эксперт
Еремеева Эльвира Михайловна Помощник врача по гигиене питания


Объекты и итоги проверки

Адрес
Чувашская Республика, Аликовский район, д. Верхние Карачуры, ул. Школьная, д. 2

Дата составления акта о проведении проверки
8 мая 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванова Светлана Львовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 08.05.2019 в 14.00 директор МАОУ «Карачуринская ООШ» Иванова Светлана Львовна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не указывается фактическая реализация продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, Для приготовления компотов и киселей на пищеблоке отсутствует посуда из нержавеющей стали, Используются в питании детей молочные продукты с использованием растительных жиров - плавленый колбасный сыр копченый «Янтарный лидер» с молочным жиром и заменителем молочного жира; продукт «Рассыпчатый», изготовлен по технологии производства творога с м.д.ж. 35%, в составе жир специального назначения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданин ст.6.6

Сведения о выданных предписаниях
1. №19-Ш/1В срок до 10 апреля 2019 года
1.Снять с реализации: - продукт плавленый колбасный копченый «Янтарный лидер» с молочным жиром и заменителем молочного жира, изготовитель: ЗАО «Янтарь», адрес производителя и фактический адрес: 394026, Россия, Воронежская область, г.Воронеж, пр-кт Московский, д.1А, ОГРН 1033600019606, массой 1, 650 кг в соответствие с требованиями ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.25., приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
2. №19-ШВ срок до 2 сентября 2019 года
4. Наладить ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в журнале указывать фактическую реализацию поступивших партий продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.5. Приобрести посуду из нержавеющей стали для приготовления компотов и киселей на пищеблоке.
Описание
Проветривание в школе не проводится, рамы в коридорах заклеены. Деревянные оконные рамы прогнили, не открываются в коридорах первого и второго этажа, столовой, прачечной дошкольной группы, в библиотеке. Из-за прогнивших рам невозможно мытье окон снаружи и изнутри весной и осенью, также отсутствует возможность сквозного проветривания до начала занятий и после, Нарушена отделка помещений спортивного зала: в раздевальных для девочек и мальчиков отслаивается краска со стен и потолков, что делает стены негладкими и при этом отсутствует возможность проведения качественной влажной уборки и дезинфекции, Четыре кабинета школы оборудованы партами одного уровня (кабинеты чувашского, иностранного языка, информатики, обществознания), отсутствует возможность обеспечения обучающихся партами в соответствии с их ростом, В спальне дошкольной группы расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами, Унитазы в дошкольной группе не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, Моечные ванны для мытья столовой посуды в дошкольной группе не обеспечены гибким шлангом с душевой насадкой, В группе пищевые отходы собираются в емкость без крышки, в учебных кабинетах иностранного языка, химии и биологии, русского языка и литературы в приемной дошкольной группы уровень искусственной освещенности не соответствует санитарно-гигиеническим нормативам. На окнах в учебных кабинетах кроме штор используются занавески, В образовательной организации нарушаются требования к организации питьевого режима.Территория школы ограждена частично, отсутствует ограждение около здания котельной и со стороны спортивной площадки, Территория дошкольной группы не ограждена, Кисломолочные продукты не порционируют.Три раковины перед пищеблоком не обеспечены централизованным горячим водоснабжением и не подключены к системе канализации, сточная вода сливается в ведра.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.6.7 ч.1

Сведения о выданных предписаниях
1. №19-ШВ срок до 2 сентября 2019 года
6. Не допускать использование в питании детей молочные продукты с использованием растительных жиров.7. Отремонтировать, покрасить стены раздевальных для девочек и мальчиков спортивного зала, стены спальной дошкольной группы и столовой школы.8. Провести расстановку кроватей в спальне дошкольной группы с обеспечением свободного прохода детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами.9. Оборудовать унитазы в дошкольной группе детскими сидениями или гигиеническими накладками.10. Оборудовать моечные ванны для мытья столовой посуды в дошкольной группе гибким шлангом с душевой насадкой.Обеспечить емкость для пищевых отходов крышкой.11. Заменить прогнившие полы в приемной дошкольной группы. 12. Обеспечить уровень искусственной освещенности в учебных кабинетах иностранного языка, химии и биологии, русского языка и литературы в приемной дошкольной группы в соответствии с требованиями гигиенических нормативов 300-500 лк.Провести контрольные замеры, представить протоколы измерений. Не использовать на окнах занавески.13. Не допускать использование кипяченной питьевой воды в чайнике дошкольной группы более 3 часов.Бутилированную воду для школьников заменять 1 раз в 2 недели и по необходимости.14. Огородить территорию школы около здания котельной и со стороны спортивной площадки.15. Огородить территорию дошкольной группы по периметру забором, вырубить шиповник (колючий плодовый кустарник) вдоль детской площадки.16. Осуществлять производство готовых блюд с учетом рецептуры и технологии приготавливаемых блюд.17. Порционировать кисломолочные продукты.18. Обеспечить раковины перед пищеблоком централизованным горячим водоснабжением, подключить к системе канализации.
2. №19-Ш/2В срок до 1 сентября 2020 года
1.Заменить или отремонтировать прогнившие рамы в коридорах первого и второго этажа, столовой, прачечной дошкольной группы, в библиотеке . 2. Обеспечить обучающихся партами в кабинетах чувашского, иностранного языка, информатики, обществознания в соответствии с их ростом.
Описание
У воспитателя дошкольной группы отсутствует гигиеническое обучение и результаты флюорографического обследования грудной клетки; дата последней гигиенической аттестации до 17.11.2018, результаты флюорографии от 02.10.2017;Руководителем образовательной организации не в полном объеме организована работа по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний: с целью выявления педикулеза отсутствует осмотр детей после каждых каникул и ежемесячно выборочно (четыре-пять классов), в текущем учебном году обучающиеся осмотрены только 07.09.2018, 07.12.2018, 07.03.2019, 07.06.2019; отсутствуют результаты лабораторных исследований дошкольников и школьников на паразитозы за 2017, 2018 годы, Отсутствуют результаты лабораторных исследований детей дошкольного возраста и обучающихся 1-4 классов на паразитозы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.6.3

Сведения о выданных предписаниях
1. №19-ШВ срок до 2 сентября 2019 года
1.Организовать прохождение гигиенического обучения и аттестации, флюорографического обследования воспитателя.2. Организовать осмотр обучающихся на педикулез после каждых каникул и ежемесячно выборочно (четыре-пять классов) в соответствие с требованиями п.11.5. СанПиН 2.4.2.2821-10.3. Организовать ежегодное плановое обследование детей дошкольного возраста и обучающихся 1-4 классов на паразитозы в соответствие с требованиями п.4.5. СанПиН 3.2.3215-14

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ