Проверка № 21180702707739 от 5 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЯНГИЛЬДИНСКАЯ ООШ ИМ. САЛИХОВА М.А."
Дата проведения
5 марта 2018 года — 3 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: выполнение утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии на 2018 г., размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии по адресу: http://.21.rospotrebnadzor.ru (в соответствии с частью 9 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачи: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в сфере образования; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 № 944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смирнова Ольга Юрьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе |
| Петрова Ирина Николаевна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе» |
| Ефремова Лариса Павловна | Химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе» |
| Агафонова Ирина Валентиновна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе» |
| Владимирова Лилия Михайловна | Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе» |
| Киргизова Зоя Григорьевна | Врач по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Чувашская Республика, Козловский район, с. Янгильдино, ул. Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
3 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мухамедзянов Ринат Хабирзянович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МБОУ «Янгильдинская ООШ им. Салихова М. А.» Мухамедзянов Ринат Хабирзянович 03.04.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В порядке производственного контроля лабораторные исследования в 2017-2018 г. не проводились.Имеющееся в школе Перспективное 10-ти дневное меню составлено без учета сезонности, не дифференцировано по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет), в нем не соблюдены требования по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, не содержит информации о содержании витаминов и минеральных веществ. Меню не сбалансировано по основным пищевым веществам, соотношение Б:Ж:У 1:1, 7:4, 7 (норма 1:1:4). Не ведется ведомость контроля за питанием. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Готовое блюдо - суп картофельный с макаронными изделиями с курицей, произведенное на пищеблоке школы 19.03.2018 г., приготовлено без соблюдения норм закладки по технологическим картам и меню-раскладке, выписанной на обед, в результате чего калорийность блюда занижена, его химический состав по содержанию сухих веществ, белков и углеводов, жиров, ниже предела допустимых отклонений: калорийность на 45, 58 ккал, сухие вещества на 8, 47 г, белки +углеводы на 7, 70 г, жиры на 2, 34 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний продукции № 108-П-1102-П от 28.03.2018 г. готовых блюд на калорийность и полноту вложения сырья. Продолжительность урока в первом классе составляет 45 минут вместо 40 минут. Максимальный объем аудиторной недельной нагрузки в девятом классе не соответствует требованиям. Распределение учебной нагрузки в течение недели не соответствует требованиям: наибольший объем учебной нагрузки приходится на четверг в первом классе, на понедельник и среду в четвертом классе, на четверг и на пятницу в пятом классе, на пятницу в шестом классе, на четверг в 7 классе, а не на вторник и (или) среду. В расписании учебных занятий наиболее трудные предметы не всегда проводятся для вторых-четвертых классов на втором или третьем уроках; для пятых-девятых классов на втором-четвертом уроках. Не организовано прохождение периодических медицинских осмотров работников с вредными производственными факторами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №92 от 03.04.2018 по ст.6.7.ч.1. КоАП РФ на ДЛ, штраф 3000р (пост. №98 от 12.04.2018) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Ответ об исполнении предписания от 07.08.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №20-Ц | В срок до 15 августа 2018 года |
| . Заключить Договор на проведение лабораторного контроля с аккредитованными в установленном порядке лабораториями проводить лабораторные исследования в порядке производственного контроля 2. Перспективное 10-ти дневное меню составить с учетом сезонности, дифференцированно по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет), с учетом требований по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательном учреждении; в меню включить информацию о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. 3. Исключить из меню повторение одних и тех же блюд в течение двух-трех дней в соответствии с требованиями п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования». 4. В меню включить блюда из рыбы, творога, на завтрак включить овощи и фрукты. 5. Меню сбалансировать по основным пищевым веществам, соотношение Б:Ж:У в меню привести в норму - 1:1:4. 6. Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья вести ведомость контроля за питанием. 7. В меню включить сладкие блюда, салаты, на завтрак включить закуски. 8. Не допускать расхождение фактического рациона питания и утвержденного утвержденному меню. 9. Приготовление блюд проводить с соблюдением норм закладки по технологическим картам и меню-раскладке. 10. Продолжительность уроков в первом классе установить 40 минут. 10. Максимальный объем аудиторной недельной нагрузки в девятом классе установить в соответствии с требованиями. 11. Распределение учебной нагрузки в течение недели привести в соответствие с требованиям . 12. В расписании учебных занятий наиболее трудные предметы проводить в соответствии с п. 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ