Проверка № 211800326074 от 27 апреля 2018 года

МБОУ "МИШУКОВСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
27 апреля 2018 года — 28 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МИШУКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПОРЕЦКОГО РАЙОНА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Шумерля

Цель проверки
Установить, что настоящая проверка проводится с целью: выполнения МБОУ «Мишуковская ООШ» пунктов с 1 по 15 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Шумерля от 28.11.2017 № 123-Ш, срок исполнения данных пунктов предписания до 10.03.2018 (в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ); задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия в сфере образования. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Евлачова Светлана Александровна И.о. начальника отдела


Объекты и итоги проверки

Адрес
Чувашия Чувашская Республика, район Порецкий, село Мишуково, улица Северная, д. 1В

Дата составления акта о проведении проверки
21 мая 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кутрова Вера Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21.05.2018 директор МБОУ «Мишуковская ООШ» Кутрова Вера Николаевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не выполнены пункты 3, 4, 5, 6, 8, 9, 14, 15 предписания от 28 ноября 2017 года № 123-Ш со сроком исполнения - до 10.03.2018, а именно: По пункту 3 - в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указываются результаты органолептической оценки и степени готовности блюд и кулинарных изделий, бракераж проводится выборочно;По пункту 4 - не организовано двухразовое питание учащихся завтрак и обед; По пункту 5 фактический рациона питания школьников не соответствует примерному 10-ти дневному меню;По пункту 6 - в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не указываются час поступления пищевых продуктов и продовольственного сырья в школу, конечный срок реализации и условия хранения в соответствие с маркировочным ярлыком, номер документа, подтверждающего качество и безопасность пищевых продуктов, результаты органолептической оценки поступивших пищевых продуктов, не всегда указываются даты и часы фактической реализации пищевых продуктов по дням;По пункту 8 - не соблюдаются требования к отбору суточных проб;По пункту 9 - в «журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании» не указывается температура хранения пищевых продуктов в морозильных камерах бытовых холодильников;По пункту 14 - не отремонтировано и(или) не демонтировано и не убрано из загрузочной тарной неисправное и неиспользуемое оборудование пищеблока; Пункт 15 не выполнен в части проведения установки светильников с люминесцентными лампами параллельно светонесущей стене в учебных кабинетах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ст.19.5ч.1

Сведения о выданных предписаниях
1. №99-ШВ срок до 10 сентября 2018 года
1. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции указывать результаты органолептической оценки и степени готовности всех блюд и кулинарных изделий.2. Организовать двухразовое питание учащихся завтрак и обед. 3. Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному 10-ти дневному меню.4. Указывать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, час поступления пищевых продуктов и продовольственного сырья в школу, даты и часы фактической реализации пищевых продуктов по дням, конечный срок реализации и условия хранения в соответствие с маркировочным ярлыком, номер документа, подтверждающего качество и безопасность пищевых продуктов.5. Соблюдать требования к отбору суточных проб вес должен составлять не менее 100 г, порционных блюд в объеме порций, хранение всех блюд в отдельных емкостях. 6. В «журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании» указывать температуру хранения пищевых продуктов в морозильных камерах бытовых холодильников.7. Отремонтировать или демонтировать и убрать из загрузочной тарной неисправное и неиспользуемое оборудование пищеблока. 8. Провести установку светильников с люминесцентными лампами в учебных кабинетах параллельно светонесущей стене.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Чувашия Чувашская Республика, район Порецкий, село Мишуково, улица Северная, д. 1В

Нет данных о результатах проверки