ООО МЯСОКОМБИНАТ "ЗВЕНИГОВСКИЙ"

На 9 часов 30 минут 08.11.2017 года в магазине «Звениговский» ООО «Мясокомбинат «Звениговский», по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, мкр. Восточный, д.3: - не созданы необходимые условия для мытья торгового и разделочного инвентаря, не оборудованы моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды (нарушение п.10.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01); - уборочный инвентарь для туалета не промаркирован, хранится совместно с уборочным инвентарем других помещений (нарушение п.10.6 СП 2.3.6.1066-01); - в помещении магазина обнаружено наличие насекомых (тараканов)- нарушение п. 12.1, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; - отсутствуют условия для раздельного хранения санитарной и домашней одежды (нарушение п.13.4 СП 2.3.6.1066-01); - не организована централизованная стирка санитарной одежды, санитарная одежда стирается на дому (нарушение п.14.1 СП 2.3.6.1066-01)

На 11 часов 00 минут 02.11.2017 года в магазине «Звениговский» ООО «Мясокомбинат «Звениговский», находящемся по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, мкр. Восточный, д.3 обнаружено следующее: в холодильной витрине торгового зала для реализации выставлены пищевые продукты производства ООО Мясокомбинат «Звениговский», адрес изготовителя: 425070, Россия, п. Шелангер, ул.60 лет Победы, д.2а при отсутствии маркировки (информации о дате изготовления, сроке годности, составе, условиях хранения), а именно: - мясной продукт «Чайный хлеб», без какой либо информации: о дате выработки, составе, сроке годности, условиях хранения (отрезанный кусок, весом- 0, 296 кг.) по цене 280 рублей за 1кг.; - прессованная голова свиная, без какой либо информации: о дате выработки, составе, сроке годности, условиях хранения (отрезанный кусок, весом - 0, 464 кг.) по цене 185 рублей за 1 кг.; - колбаса «Молочная», без какой либо информации: о дате выработки, составе, сроке годности, условиях хранения (отрезанный кусок, весом- 0, 226 кг.)по цене 280 рублей за 1 кг.; - колбаса «Чесночная» вареная, целый батон, без информации: о дате выработки, весом - 1, 008 кг, по цене 165 рублей за 1 кг.; - колбаса «Балтийская» п/к целый батон, без информации: о дате выработки, весом ¬0, 5 кг., по цене 295 рублей за 1 кг.; - колбаса вареная «Ямская» целый батон, без информации: о дате выработки, весом - 0, 5кг., по цене 85 рублей за 1 шт. на 09 часов 30 минут 08.11.2017 года в магазине «Звениговский» ООО «Мясокомбинат «Звениговский», по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, мкр. Восточный, д.3 обнаружено следующее: в морозильной витрине для реализации выставлены мясные полуфабрикаты, а именно: - пельмени «Татарские» весом 1, 006 кг по цене 209 рублей за 1 кг без этикетки с указанием даты изготовления, срока годности и условий хранения; - котлеты «Мясной богатырь» весом 0, 234 кг по цене 257 рублей за 1 кг без этикетки с указанием даты изготовления, срока годности и условий хранения; - почки говяжьи весом 0, 986 кг (одна упаковка) по цене 125 рублей за

- на 11 часов 00 минут 02.11.2017 года; в магазине «Звениговский» ООО «Мясокомбинат «Звениговский», находящемся по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, мкр. Восточный, д.3 в холодильной витрине торгового зала, температура в которой на момент проверки составляет 2 градуса, для реализации выставлены пищевые продукты производства ООО Мясокомбинат «Звениговский», адрес изготовителя: 425070, Россия, п. Шелангер, ул.60 лет Победы, д.2а с истекшими сроками годности, а также при отсутствии маркировки (информации о дате изготовления, сроке годности, составе, условиях хранения), а именно: - мясной продукт Зельц «Днепропетровский» с нарушенной целостностью упаковки (отрезанный кусок, весом - 0, 264 кг.), с датой изготовления 21.10.2017г. со сроком годности не более 15 суток, а после нарушения целостности продукта - не более 3 суток в пределах общего срока годности упаковки. Информация о дате разреза мясного продукта не представлена (отсутствует); - уши свиные к пиву копченные, охлажденные, в вакууме с датой изготовления 23.09.2017г., со сроком годности не более 30 суток, в количестве 1 упаковки, по цене - 45 рублей за шт.; - сосиски «Любительские», дата изготовления 22.10.2017г., с нарушенной целостностью упаковки, весом - 0, 686 кг., по цене 275 рублей за 1 кг., со сроком годности после нарушения целостности упаковки - не более 5 суток. Информация о дате вскрытия упаковки не представлена (отсутствует); - сардельки «Столовые», дата выработки 25.10.2017г., с нарушенной целостностью упаковки, весом - 1, 028 кг., по цене 215 рублей за 1 кг., со сроком годности после нарушения целостности упаковки - не более 3 суток. Информация о дате вскрытия упаковки не представлена (отсутствует); - колбаса вареная охлажденная «Нежная» с датой изготовления 18.09.2017г., со сроком годности не более 30 суток, весом 0, 5 кг., по цене 103 рубля за штуку; - колбаса «Любительская» свиная с датой изготовления 20.10.2017г., со сроком годности не более 30 суток, фактический вес составляет - 0, 892 кг., при указанной информации на упаковке масса