ООО "СМАК-ГУРМЭ"

На 14 часов 05 минут «22» ноября 2017г. в ходе проверки магазина «Смак» ООО «Смак-Гурмэ», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. Энтузиастов, д. 34 установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих приме-нению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессу реализации, а именно: на термочеках мучных кулинарных изделии в ассортиментей, находящихся в про-даже в торговом зале с оформленными ценниками, отсутствуют сведения о дате их изготов-ления

На 14 часов 05 минут «22» ноября 2017г. в ходе проверки магазина «Смак» ООО «Смак-Гурмэ», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. Энтузиастов, д. 34 установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации по-мещений: светильники холодильных витрин в торговом зале магазина не имеют плафонов для предохранения попадания стекол на продукты На 14 часов 05 минут «28» ноября 2017г. в ходе проверки магазина «Смак» ООО «Смак-Гурмэ», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, прт 9-ой пя-тилетки, д. 5 установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуа-тации помещений: - текущий ремонт в магазине не проводится по мере необходимости(на потолке фасовочного помещения наличие следов течи); - моечная ванна в отделе реализации кулинарной продукции (кур-гриль) не имеет гидравли-ческого затвора (сифона); - светильники холодильных витрин в торговом зале магазина не имеют плафонов для предохранения попадания стекол на продукт. На 15 часов 07 минут «06» декабря 2017г. в ходе проверки магазина «Смак» ООО «Смак-Гурмэ», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. Гузов-ского, д. 1 установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуата-ции помещений: светильники холодильных витрин в торговом зале магазина не имеют пла-фонов для предохранения попадания стекол на продукт; на момент проверки, осуществляет-ся складирование пищевых продуктов вне складских помещений, проходном коридоре. На 14 часов 07 минут «04» декабря 2017 г. в ходе проверки магазина «Смак» ООО «Смак-Гурмэ», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. К.Иванова, д. 91 установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к экс-плуатации помещений: среднетемпературная пристенная холодильная витрина торгового зала, в котором осуществляется хранение молочной продукции в ассортименте, не содержится в чистоте (скопление гоязи, мусорапод защитными решетками витрины),

На 11 часов 15 минут «04» декабря 2017г. в ходе проверки магазина «Смак» ООО «Смак-Гурмэ», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. К.Иванова, д. 91 установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения: допускается совместное хранение испорчен-ных пищевых продуктов вместе с доброкачественными (в морозильном ларе-холодильнике торгового зала, в котором осуществляется хранение с целью реализации мороженое в ассор-тименте, под лотками также хранится молочная продукция (мороженное с нарушением це-лостности упаковки, без маркировок и др, ) являющаяся браком и предназначенной для воз-врата поставщикам)