Проверка № 21160701017609 от 17 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ФГУП "КОЛОС"
Дата проведения
17 октября 2016 года — 14 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29 марта 2016 г. № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», от 08 августа 2013 г. № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ);
задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований в сфере защиты прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов;
предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузьмин Олег Леонидович, Крылова Любовь Юрьевна | Заместитель начальника, специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в Цивильском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ул. Центральная, д. 10, п. Опытный, Цивильский район, Чувашская Республика
Дата составления акта о проведении проверки
14 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белкова Вера Витальевна- Старший Повар Столовой Фгуп "Колос"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 11 часов 50 минут 18 октября 2016 г. в столовой «Колос» и магазине «Колосок» ФГУП «Колос», расположенных и функционирующих по адресу: ул. Центральная, д.4, п.Опытный, Цивильский район, Чувашская Республика, установлено нарушение исполнителем и продавцом требований технических регламентов, связанным с требованиями к продукции процессу хранения и реализации, создающие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан. именно:
- в магазине «Колосок» выявлена реализация продукта переработки жира- сырца (на ценнике указано наименование «свинина жир»), упакованного в полимерные потребительские упаковки общим весом- 1, 2 кг, при отсутствии маркировки, предусмотренный пунктами 106, 124 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) и пунктом пункта 1 части 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- в столовой «Колос» хранится с истекшим сроком годности колбасное изделие- колбаса полукопченая «ОХОТКИНСКАЯ»- изготовитель ООО «ЛМК» (Нижегородская обл., г.Лысково, ул.Горького, 6а) дата изготовления 26.09.16 годен до 16.10.16г., весом 0, 740 кг;
- в столовой «Колос» хранится при отсутствии даты изготовления продукт деликатесный из свинины, копчено-вареный, грудинка «Ароматная» в упаковке весом 1, 085кг, изготовитель ИП Шалеева О.В. (Чувашская Республика, Чебоксарский район, с. Ишлеи, ул.Совхозная, 4а), условия хранения и срок годности продуктов из свинины копчено-вареных при температуре от 40С+20С и относительной влажности воздуха 75+5% при порционной нарезке- 6 суток, упакованный под вакуумом или в модифицированной среде-12 суток.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №423 от 14.11.2016 по ст.14.43.ч.2. КоАП РФ, штраф 20000рублей (пост. №380 от 17.11.2016) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений технических регламентов №126 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| 1. В столовой «Колос», расположенной по адресу: ул. Центральная, д. 4, п. Опытный, Цивильский район, Чувашская Республика, соблюдать сроки годности пищевой продукции, установленные изготовителем. Срок исполнения до 01 декабря 2016г. 2. Оборот пищевой продукции, в потребительских упаковках и промаркированные единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, для оказания услуг общественного питания и розничной торговли осуществлять при наличии маркировки предусмотренной пунктом 1 части 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и требованиям всех технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Срок исполнения до 01 декабря 2016г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ул. Центральная, д. 4, п. Опытный, Цивильский район, Чувашская Республика
Нет данных о результатах проверки