Проверка № 21160700870709 от 22 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЗБУКА"
Дата проведения
22 сентября 2016 года — 19 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки фактов, изложенных в обращении гражданина (вх № 11-2258-16, № 12-2258/1-16, № 11-2279-16)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тихонова Светлана Вячеславовна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора, государственной регистрации и лицензирования |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Чебоксары, пр. Московский, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
11 октября 2016 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 12 сентября на завтрак вместо ватрушки с конфитюром 75гр выдали ветчину 10 гр, на обед выдали 53 гр яблок, по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 100 гр, выдали сосиски отварные в объеме 50 гр, по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 80 гр;
На 13 сентября на завтрак выдали 26 гр яблок по утвержденному примерному двухнедельному меню яблок нет, на обед выдали котлеты рубленые в объеме 50 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 80 гр, выдали помидоры порционные 36 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 50 гр, На 14 сентября на завтрак не выдали булочку с орехами, по утвержденному примерному двухнедельному меню должна быть выдана на завтрак; на обед выдали огурцы свежие в объеме 33 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 50 гр;На 15 сентября на завтрак выдали запеканку творожную 75 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 100 гр, на обед выдали помидоры свежие порционные 26 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 50 гр; На 16 сентября на обед салат «Полонынский» в объеме 60 гр заменили огурцами порционными в объеме 22гр; На 17 сентября на завтрак не выдали ватрушку с творогом по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать в объеме 75 гр, на обед выдали огурцы свежие в объеме 31 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 50 гр;На 19 сентября на обед выдали 46 гр яблок, по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 100 гр, выдали сосиски отварные в объеме 50 гр, по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 80 гр;
На 20 сентября на завтрак выдали бананы 23 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 50 гр, на обед выдали биточки рубленные 50 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 80 гр, огурцы свежие в объеме 29 гр по утвержденному примерному двухнедельному меню должны выдать 50 гр; На 21 сентября на обед салат из свежей капусты с с
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| № 890 от 18.10.2016, № 979 от 11.10.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5000 оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 288 | В срок до 21 октября 2016 года |
| 1. Разработать примерное меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет) с учетом полдника для детей, посещающих группу продленного дня. 2. Соблюдать фактический рацион питания утвержденному примерному меню при приготовлении блюд. 3. Не допускать уменьшения объема блюд. 4. Проводить замену продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности, и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ