МБДОУ "КАРАКЛИНСКИЙ Д/С "СОЛНЫШКО" КАНАШСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

На 12 час 00 мин 27.06.2016 года в МБДОУ «Карклинский детский сад «Солнышко» Канашского района Чувашской Республики, находящемся по адресу: Канашский район, д. Караклы, ул. Молодежная, д.13 - в пищеблоке в цехе для обработки сырых продуктов используются разделочные доски для ВО, МВ, стоит также мясорубка для готовых продуктов (п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13) - суточная проба оставлена в баночках с непритертыми крышками (п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13);

На 12 час 00 мин 27.06.2016 года в МБДОУ «Карклинский детский сад «Солнышко» Канашского района Чувашской Республики, находящемся по адресу: Канашский район, д. Караклы, ул. Молодежная, д.13 - на игровых площадках песочницы не закрыты чехлами, песок в 2016 году не заменялся, лабораторные исследования песка не проведены (п. 3.5 СанПиН 2.4.1.3049-13) -в помещениях младшей и средней групповых ячеек допускается использований вставных стекол в оконные блоки, рамы в оконных блоках сгнили, что препятствует проведению проветривания в помещениях пребывания детей (п. 4.15, 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13) - в пищеблоке не работает вентиляционная система (п. 8.1, 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13) - согласно протокола лабораторных испытаний № В-29-Г-2016 от 27 июня 2016 года ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по ЧР в пос. Вурнары» проба воды водопроводной не отвечает гигиеническим требованиям по показателю общая жесткость (норматив -7, 0 0Ж, результат исследования -28, 4) и сухой остаток (норматив – 1000 мг/куб дм, результат исследования -1245, 0), что свидетельствует о несвоевременной замене фильтра (п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13); - в пищеблоке отсутствует стеллаж для сушки и хранения кухонной посуды (п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13); - разделочные столы для ВО, ВМ используются нецельнометаллические, старые, с трещинами (п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13); -в пищеблоке используется кухонная посуда с отколотой эмалью (п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13) - для ополаскивания посуды при моечной ванне отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13) - фактическое меню не соответствует примерному меню, так согласно ежедневному меню не готовились салаты 20.06, 22.06, 27.06; фрукты выдаются детям редко: 16.06 и 23.06. выдано яблоко, в остальные дни фрукты отсутствуют (п. п. 15.3, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13) - допускается использование корнеплодов (моркови) в салате без термической обработки после 01 марта текущего года (например: в меню от 14.06 салат морковный) ( п. 14.16.2 СанПиН 2.4.1.3049-13) - не проводится бракераж п

На 12 час 00 мин 27.06.2016 года в МБДОУ «Карклинский детский сад «Солнышко» Канашского района Чувашской Республики, находящемся по адресу: Канашский район, д. Караклы, ул. Молодежная, д.13 на 12 час 00 мин 27.06.2016 года в МБДОУ «Карклинский детский сад «Солнышко» Канашского района Чувашской Республики, находящемся по адресу: Канашский район, д. Караклы, ул. Молодежная, д.13 - в пищеблоке в складском помещении обнаружена крупа пшеничная полтавская с признаками поражения молью, произведенная ООО «Спектр» Оренбургской области, в ноябре 2015 года и со сроком годности 14 месяцев. В количестве 2 кг.