ООО "СУНДЫРЬ-ХЛЕБ"

На 10 часов 30 минут «25» сентября 2015 года в предприятии по производству хлеба и хлебобулочных изделий ООО «СундырьХлеб» расположенном по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Большой Сундырь, ул. Новая, 20 выявлены следующие нарушения: на участке по производству сахаристых кондитерских изделий около входной двери целостность гигиенического покрытия стен нарушена (отпала глазурованная плитка и штукатурка), покрытие стен имеет дефекты, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию

На 15 часов 20 минут «29» сентября 2015 года в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Новочебоксарск при рассмотрении прокола лабораторных исследований дезинфицирующих средств №262 (НМ) от 23.09.2015 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике - Чувашия в г.Новочебоксарске» установлено, что дезинфицирующее средство – 2% раствор «Ника-2», приготовленный ООО «Сундырь-хлеб», дата приготовления 22.09.2015 не соответствует СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» по содержанию активнодействующего вещества (массовая доля щелочных компонентов в перерасчете на гидроокись натрия в 2% растворе дезинфицирующего средства «Ника-2» составила 0, 38±0, 02% при норме содержания активнодействующего вещества – 0, 23-0, 25%)