Проверка № 202100052289 от 26 января 2021 года

МБОУ "ДУБОВСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
26 января 2021 года — 3 февраля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДУБОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике

Цель проверки
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Хучиева Зд Ведущий специалистэксперт
Шугайлова Лв Санитарный врач ФФБУЗ ЦГ и Э по Чр в Шелковском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
366108 Чеченская Республика Шелковской район станица Шелковская Озерная улица 1

Дата составления акта о проведении проверки
3 февраля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бачаева Ха

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для работников производственных помещений предприятий общественного питания не установлены индивидуальные шкафчики или отведено специальное место для хранения одежды второго и третьего слоя обуви головного убора а также иные личные вещи что является нарушением требований п34 СанПиН 2324359020С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры что является нарушением требований п51 СанПиН 2324359020В общеобразовательном учреждении в меню вывешенное для родителей и детей не размещена следующая информация не указана масса порции калорийность порции что является нарушением требований п817 СанПиН 2324359020 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств не выделено место исключающее доступ к нему детей не размещены инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления что является нарушением требований 2412 СП 24364820Помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами что является нарушением требований 2462 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст665000тр ст641000тр ст63500р

Сведения о выданных предписаниях
1. 09бВ срок до 1 апреля 2021 года
Для работников производственных помещений предприятий общественного питания установить индивидуальные шкафчики или выделить специальное место для хранения одежды второго и третьего слоя обуви головного убора а также иных личных вещей в соответствии требований п34 СанПиН 2324359020 С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры в соответствии требований п51 СанПиН 2324359020В общеобразовательном учреждении в меню вывешенное для родителей и детей указать массу порции калорийность порции в соответствии требований п817 СанПиН 2324359020 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств выделить место исключающее доступ к нему детей разместить инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления в соответствии требований 2412 СП 24364820Помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами в соответствии требований 2462 СП 24364820

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ