Проверка № 202005250044 от 27 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №4 С. НОЖАЙ-ЮРТ"
Дата проведения
27 ноября 2020 года — 7 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Президента Российской Федерации ВВ Путина от 14102020г Пр1665 и приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»_
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Убаева Мн | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» в г Аргун |
| Джамурзаева Анжела Рамельевна | Главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
366241 ЧЕЧЕНСКАЯ РЕСПУБЛИКА НОЖАЙЮРТОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО НОЖАЙЮРТ УЛИЦА ААКАДЫРОВА дом ДОМ 1 20 200090000010017
Дата составления акта о проведении проверки
7 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зелимханова Зарина Ширвановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 На объекте не проводится витаминизация блюд тогда как в соответствии в требованиями п94 ч9 СанПиН 245240908 витаминизация блюд должна проводится под контролем медицинского работника при его отсутствии иным ответственным лицом Витаминизация третьих блюд осуществляется в соответствии с указаниями по применению премиксов 2 В нарушение требований п 610 ч 6 СанПиН 245240908 в меню не проводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий соответствии со сборниками рецептур Наименования блюд и кулинарных изделий указываемых в примерном меню должны соответствовать их наименованиям указанным в использованных сборниках рецептур 3 В нарушение требований п54 ч5 СанПиН в моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств согласно инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах 4 04122020г в 1400 по данным лабораторных исследований филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в ЧР» в г Аргун в отобранных смывах на БГКП в пищеблоке обнаружены бактерии группы кишечной палочки протокл 2П294 от 04122020г что свидетельствует о нарушении санитарноэпидемиологического и дезинфекционного режима в пищеблоке и о несоблюдении требований п511 части 5 СП 236107901
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф на сумму 5000р |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 186 от 07122020г | В срок до 24 января 2021 года |
| 1 Обязательно проводить витаминизацию блюд 2 В меню приводить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур3 В моечной вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств согласно инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах 4 Ежедневную влажную уборку проводить качественно и с применением дезинфицирующих средств | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ