Проверка № 20180702469681 от 28 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ООШ С. НОВЫЙ-ЗАМАЙ-ЮРТ"
Дата проведения
28 сентября 2018 года — 18 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ирисханова Лариса Лом-Алиевна | Старший специалист 1 разряда |
| Убаева Макка | Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» в г. Аргун |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ножай-Юртовский район с. Новый Замай-Юрт
Дата составления акта о проведении проверки
18 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алханов Адам Идрисович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В пищеблоке общеобразовательного учреждении для проведения уборки и дезинфекции не используются дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке к применению в детских учреждениях. 2.В пищеблоке отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации объемов применяемых моющих средств. 3. В пищеблоке общеобразовательного учреждения кухонный инвентарь промаркирован частично. 4. Для контроля за качеством поступающей продукции в учреждении не проводится бракераж, отсутствует журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 5. Не проводится отбор суточных проб, нет в наличии журнала бракеража готовой продукции. 6. На объекте не организован на 2018 год производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокола по ст.ст. 6.3 и 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штрафы на сумму 500р. и 5000р.Взысканы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 206 от 18.10.2018г | В срок до 13 января 2019 года |
| 1. Проводить отбор суточных проб, с занесением в журнал бракеража готовой продукции, в соответствии с требованиями п. 14.6 ч.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 2. В пищеблоке иметь инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации объемов применяемых моющих средств. 3. В соответствии с требованиями п. 14.5 ч.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 , для контроля за качеством поступающей продукции в учреждении проводить бракераж, вести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 4. В пищеблоке общеобразовательного учреждения промаркировать кухонный инвентарь. 5. В пищеблоке общеобразовательного учреждении для проведения уборки и дезинфекции использують дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке к применению в детских учреждениях. 6. Организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемиологического режимов с проведением лабораторно-инструментальных исследований и измерений. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ножай-Юртовский район с. Новый Замай-Юрт
Нет данных о результатах проверки