ООО "КОМПАНИЯ "РЫБНЫЙ МИР"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, а именно наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), на основании Задания от 04.03.2025 № 43, выявлена рыбная продукция, поступившая в ФБУ Центр реабилитации ФСС РФ "Туманный" Республики Хакасия, а именно: скумбрия свежемороженая фасованная в количестве 82 кг дата выработки 19.02.2025 годен до 15.08.2025 производства ООО "Компания "Рыбный мир" (Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Кирпичная, 9) по эВСД от 25.02.2025 № 28055460110, поставщик продукции ИП Роот Н.Е. ИНН 191000127577. При анализе сведений о производстве продукции выявлено, что данная продукция в количестве 82 кг произведена по транзакции "переработка/производство" от 20.02.2025 № 10196484442 из сырья "скумбрия н/р мороженная" в количестве 84 кг, которое произведено: январь 2024 г., годен до: июль 2025 г. Так, производитель ООО "Компания "Рыбный мир" не изменив физического состояния и не проведя термическую обработку при выработке продукции, продлило сроки годности продукции путем транзакции "переработка/производство" на месяц до августа 2025, также не указав упаковку. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "Компания "Рыбный мир" принять исчерпывающие меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации при производстве пищевой продукции, исключить продление сроков годности продукции, согласно требованиям технических регламентов Таможенного Союза и возможность оборота продукции ненадлежащего качества, при использовании вакуумной упаковки указывать ее в ВСД.