ООО "КОМПАНИЯ "РЫБНЫЙ МИР"

В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) на основании задания от 24.06.2024 № 140 установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, а именно у ООО "Компания "Рыбный мир" (ИНН1901071792), осуществляющего деятельность по адресу рыбоперерабатывающего предприятия: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Кирпичная ул., д. 9, уполномоченным лицом предприятия Санниковой Екатериной Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее - пВСД) № 24434172839 от 14.06.2024 на Горбуша ПБГ с/м фас 1/22 в количестве 8954,103 кг, с датой выработки 13.06.2024 - 14.06.2024, годен до 08.06.2025 - 09.06.2025 (упаковка не указана) по транзакции «переработка/производство» № 8786330143 от 14.06.2024, где для выработки данной продукции, в том числе использовалось сырье - Горбуша Тихоокеанская (дальневосточная) потрошеная обезглавленная мороженая блочного замораживания глазированная (средняя) в общем количестве 8427,869кг с датой выработки 06.07.2023 - 26.07.2023, годен до 06.07.2024 - 26.07.2024. Так же Санниковой Екатериной Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», оформлен пВСД № 24438323205 от 14.06.2024 на Пикша б/г с/м фасованная - 185 кг, с датой выработки 13.06.2024 - 14.06.2024, годен до 09.01.2025 - 10.01.2025 (упаковка не указана) по транзакции «переработка/производство» № 8788122207 от 14.06.2024, где для выработки продукции использовалось сырье - пикша потр. б/г морож. -800 г - 185 кг с датой выработки 14.04.2023 - 15.04.2023, годен до 14.10.2024 - 15.10.2024. Таким образом, в результате оформления транзакций «переработка/производство» от 14.06.2024 № 8786330143 и № 8788122207 уполномоченным лицом предприятия Санниковой Екатериной Ивановной, осуществлено продление сроков годности подконтрольной продукции. Дополнительно, уполномоченным лицом предприятия Санниковой Екатериной Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», оформлена транзакция «переработка/производство» № 8813992114 от 18.06.2024, в которой указано сырье: сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая – 892,028 кг сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая - 500 кг сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая - 480 кг сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая – 450,408 кг сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая – 149,495 кг сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая - 95 кг сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая – 71,827 кг сельдь тихоокеанская н/р глазированная мороженая – 17,805 кг скумбрия н/р мороженая - 82 кг скумбрия н/р мороженая – 4,334 кг скумбрия тихоокеанская н/р мороженая – 53,218 кг сельдь н/р мороженая - 35 кг, в общем количестве 2831,115 кг. И вырабатываемая продукция в количестве 3636 кг, в том числе: сельдь т/о п/п 1/5 - 100 кг Сельдь т/о соленая 1/5 - 2530 кг скумбрия н/р с/с 1/3 - 36 кг скумбрия н/р с/с 1/5 - 115 кг сельдь Атлантическая с/с 350+ 1/5 - 155 кг сельдь Олюторская с/с 400+ 1/5 - 600 кг Сельдь Олюторская 500- слабосоленая 1/5 - 100 кг. Что свидетельствует о производстве готовой продукции из нелогичного объёма сырья. Так же Санниковой Екатериной Ивановной оформлен пВСД № 24509159071 от 19.06.2024 на Икра сельди ястыковая 1/4 - 50 кг, по транзакции «переработка/производство» № 8820726084 от 19.06.2024, без указания сырья из которого изготовлена продукция. Таким образом, указанные недостоверные сведенья уполномоченным лицом предприятия Санниковой Екатериной Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», нарушают прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве. В следствии чего ООО "Компания "Рыбный мир" (ИНН1901071792) в оборот выпущена пищевая продукция, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость и обращение которой запрещено.