СПОК "ЗАРЯ"

В соответствии с заданием на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 11.11.2024 № 02-07/55 в ходе проведения контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия – наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации в ФГИС «Меркурий» в отношении деятельности хозяйствующего субъекта сельскохозяйственного потребительского кооператива «Заря» (далее - СПОК «Заря»), ИНН: 1717011343, номер площадки RU17:14805662, осуществляющего деятельность по производству (переработке) подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции установлено следующее: Уполномоченным лицом СПОК "Заря" - председателем Кенден Чодураа Васильевной оформлялись производственные и транспортные электронные ветеринарно-сопроводительные документы (эВСД) на продукцию животного происхождения (баранина в тушах мороженная), с общим весом 14985 кг, неупакованную продукцию в потребительскую, транспортную упаковку. В графе тип упаковки указано - внутренний уровень, маркировка: вет. клеймо 67-01-02. Внутренний уровень – это первый уровень, который отражает информацию о товаре, который ни во что не упакован: яйца, мясо, шкуры. Фактической упаковки на этом уровне нет, поэтому указывают маркировку товара. Уполномоченные лица организаций не могут оформлять эВСД в соответствии с требованиями приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 18.12.2015 № 646. Кроме того, в ФГИС «Меркурий» указано – подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме. В записи журнале о продукции № 53824132216 отсутствует информация о проведении государственными ветеринарными врачами ветеринарно-санитарной экспертизы указанной продукции, что является нарушением Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» и Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) "О безопасности мяса и мясной продукции". В графе «цель» указано - для личного потребления. В соответствии с п. 22 Приложения № 1 приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 года № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», оформление ВСД не требуется при переходе права собственности на подконтрольный товар при передаче (реализации) подконтрольного товара покупателю для личного или иного потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью, за исключением перехода права собственности на подконтрольный товар федеральным органам исполнительной власти, указанным в подпунктах «д» пункта 21 настоящих Ветеринарных правил. Согласно регионализации Республика Тыва является регионом с неопределенным статусом, с вакцинацией. Хабаровский край г. Хабаровск является благополучным регионом, без вакцинации по пастереллезу разных видов. В данном в эВСД нет информации о том, что продукты убоя от МРС в соответствии с. п. 54 условий перевозки подвергнуты одному из следующих способов обработки: 1) Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя на кости подвергнуты термической обработке в герметичной емкости при внутренней температуре минимум в 70° C в течение не менее 30 минут. 2) Бескостные мясные продукты подвергнуты термической обработке при внутренней температуре не менее 70° C в течение минимум 30 минут. 3) Бескостные мясные продукты подвергнуты просаливанию пищевой солью (NaCl), а затем полностью обезвожены. «Полное обезвоживание» достигается, когда соотношение воды/протеина составляет не выше 2,25:1, а водная активность не превышает 0,85.. эВСД от 07.11.2024 формы № 2 № 26534801330 аннулировано, 12.11.2024 по причине – сломался рефрижератор, отгрузка не произошла уполномоченным лицом Кенден Чодураа Васильевной. В соответствии с п. 31 Приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 г. № 862 лицо, аннулирующее ВСД, должно быть зарегистрированным пользователем ФГИС ВетИС, имеющим право оформлять ВСД на подконтрольный товар, указанный в аннулируемом ВСД. И сходя из вышеизложенного следует, что перевозка вышеуказанной продукции осуществлено в нарушение регионализации Российской Федерации по заразным болезням животных.