СПОПК "ЗАРУБИНСКИЙ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведенного путем анализа информации из компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» получены сведения, указывающие на признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства выразившееся в том, что на предприятии сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив "Зарубинский" (RU42:31134083) уполномоченным лицом Малафеевой Анастасией Сергеевной, оформлена транзакция «переработка/производство» № 8333392316 от 04.04.2024, где  отсутствует информация о побочном продукте производства творога (сыворотка молочная). В результате действий уполномоченного лица Малафеевой А.С. путем оформления транзакции «переработка/производство» нарушен баланс объемов сырья и продукции. Разница между  объемом выработанной продукции (творог МДЖ 5% 500 гр - 125,5 кг) и использованного сырья (молоко пастеризованное коровье обезжиренное 0,05% - 600 кг, молоко пастеризованное коровье - 156.4 кг ) составила 630,9 кг. Таким образом, уполномоченным лицом оформлены ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.