ГБУ "НОВОКУЗНЕЦКАЯ ГОРОДСКАЯ СББЖ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что 02.03.2023 ветеринарным врачом ГБУ "Новокузнецкая городская СББЖ" Шаталовой Натальей Васильевной на предприятии ИП Фахретдинова Р.Х. ИНН 422100051006 (654038, Российская Федерация, Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Новокузнецк, Промстроевская ул., д. 12А) оформлен производственный сертификат № 18042189214 от 02.03.2023 на продукцию кальмар копченый (коса), дата выработки продукции 02.03.2023, срок годности 02.04.2023, сырьём для которой в транзакции переработка/производство № 5986259906 от 02.03.2023 указан кальмар копченый (коса) - 1.5 кг, дата выработки продукции: 15.02.2023, годен до 15.03.2023, производитель ИП Фахретдинова Р.Х. (654038, Российская Федерация, Кемеровская область - Кузбасс, г. Новокузнецк, Промстроевская ул., д. 12А). Тем самым путем переоформления Шаталова Н.В. продлила сроки годности на продукцию с 15.03.2023 на 02.04.2023. Данная продукция была выпущена в оборащение и направлена в ООО "Фортуна" по адресу: 654059, Российская Федерация, Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Новокузнецк, Тореза ул., д. 42А для реализации «в пищу людям», что подтверждается транспортным эВСД №18042530725 от 02.03.2023 (погашен 10.03.2023). Таким образом, ветеринарным врачом ГБУ "Новокузнецкая городская СББЖ" Шаталовой Н.В. нарушен порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, а именно продление сроков годности продукции путем транзакции "переработка/производство", тем самым нарушена прослеживаемость пищевой продукции.