ГБУ "НОВОКУЗНЕЦКАЯ ГОРОДСКАЯ СББЖ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» получены сведения, указывающие на признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства РФ, выразившееся в том, что 28.01.2023 ветеринарным врачом государственного бюджетного учреждения «Новокузнецкой городской станции по борьбе с болезнями животных» Угачевой Елизаветой Евгеньевной, во входной журнал ЛПХ Ляпина Михаила Борисовича (ИНН 421810083681, адрес: 654038, Российская Федерация, Кемеровская обл., г. Новокузнецк, Черная Речка ул., д. 43) внесена вручную запись № 35017456082 от 28.01.2023 на продукцию - говядина в полутушах и четвертинах охлажденная (0201), объём: 100 кг, дата выработки продукции: 28.01.2023, годен до: 29.01.2023, по бумажному ВСД без указания обязательных реквизитов документа (0000 № 0000 от 28.01.2023). После чего, ветеринарным врачом Угачевой Е.Е. оформлена производственная транзакция от 28.01.2023 №5839877821, где говядина в полутушах и четвертинах охлажденная (0201) – 100 кг использовалась в качестве сырья для выработанной продукции: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная – 100 кг; субпродукты говяжьи охлажденные (почки) – 0,7 кг; субпродукты говяжьи охлажденные (печень) – 3 кг; субпродукты говяжьи охлажденные (легкие) – 2,5 кг; субпродукты говяжьи охлажденные (сердце) – 2 кг; субпродукты говяжьи охлажденные (голова) – 10 кг. Производство субпродуктов говяжьих охлажденных (почки, печень, легкие, сердце, голова), указанное в транзакции от 28.01.2023 №5839877821 из сырья: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная не возможно и нелогично. Далее выработанная продукция (говядина в полутушах и четвертинах охлажденная – 100 кг) ветеринарным врачом Угачевой Е.Е. по эВСД № 17618282609 от 28.01.2023 направлена на ярмарку выходного дня Орджоникидзевский район (654013, Российская Федерация, Кемеровская обл., г. Новокузнецк, Кольская ул.) с целью: реализация на продовольственных рынках после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Таким образом, осуществлен ввод в оборот продукции, реализация которой запрещена, поскольку не подтверждена прослеживаемость, а также нарушены правила оформления ВСД.