Проверка № 19230883928305522678 от 27 марта 2023 года
ООО "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА"
Дата проведения
27 марта 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
Выявлено, что уполномоченным лицом предприятия ООО «ХАКАССКАЯ БАРАНИНА» Мирошниковой Ольгой Владимировной оформлены производственные эВСД по транзакции «переработка/ производство» № 6032287876 от 13.03.2023 и № 6042735551 от 15.03.2023 на мясную продукцию, выработанную с продлением сроков годости, так в транзакции № 6032287876 от 13.03.2023 указано следующее сырьё: - Баранина в тушах замороженная - 239,7 кг (срок годности до 28.08.2023) - Баранина в тушах замороженная - 222,2 кг (срок годности до 07.09.2023) - Баранина в тушах замороженная - 1243,2 кг (срок годности до 18.09.2023) - Ягнятина в тушах замороженная - 115,3 кг (срок годности до 28.08.2023) - Ягнятина в тушах замороженная - 779,8 кг (срок годности до 07.09.2023) Из вышеуказанного сырья была выработана баранина в тушах замороженная в количестве 2600,2 кг, срок годности которой до 13.03.2024 г. В транзакции № 6042735551 от 15.03.2023 указано следующее сырьё: - Баранина в тушах замороженная - 2819 кг (срок годности до 28.08.2023) - Баранина в тушах замороженная - 157,6 кг (срок годности до18.09.2023) - Баранина в тушах замороженная - 947 кг (срок годности до 18.09.2023) - Баранина в тушах замороженная - 35,4 кг (срок годности до 28.09.2023) - Баранина в тушах замороженная - 896,2 кг (срок годности до 29.09.2023) - Ягнятина в тушах замороженная - 246,2 кг (срок годности до18.09.2023) Из вышеуказанного сырья была выработана баранина в тушах замороженная в количестве 5101,4 кг, срок годности которой до 15.03.2024 г. Таким образом, ООО «Хакасская баранина» выпущена в оборот 7 701,6 кг потенциально опасной продукции с продлёнными сроками годности, оборот которой запрещен (не подтверждена прослеживаемость пищевой продукции).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Метелева Анастасия Вячеславовна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
655134, РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ, РАЙОН УСТЬ-АБАКАНСКИЙ, ААЛ МОХОВ, ХУТОР НОВЫЙ 15-Й, ЗДАНИЕ 1А, ПОМЕЩЕНИЕ 2. 2
Нет данных о результатах проверки