ООО "СМП"

1) заверенную в установленном порядке копию документа (доверенность) для лица, имеющего право представлять законные интересы ООО «СМП» при проведении проверки, с правом ознакомления и правом подписи в акте проверки, протоколах осмотра, протоколах отбора проб, протоколах об административных правонарушениях (в случае выявления таковых), извещениях и др.; 2) адрес электронной почты, используемой для принятия официальной корреспонденции; 3) сведения в письменном виде об объектах, находящихся в собственности, либо в пользовании (с указанием адреса и площади основных, дополнительных и сопутствующих помещений); 4) сведения о транспортных средствах, используемых для транспортировки пищевой продукции и продовольственного сырья; документы, подтверждающие проведение дезинфекции транспортных средств; 5) списочный состав работников, с указанием ФИО, должности и года рождения. Личные медицинские книжки работающего в ООО «СМП» персонала, сведения, подтверждающие прохождение периодических и при поступлении на работу медицинских профилактических осмотров сотрудников предприятия, их гигиеническое обучение и аттестацию; 6) документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП; рабочую документацию (технологические журналы); документы, подтверждающие: поставку, прослеживаемость, качество и безопасность вырабатываемых пищевых продуктов, продовольственного сырья и упаковочных материалов, используемых при производстве пищевой продукции; маркировку с транспортной (потребительской) тары на продовольственное сырье и пищевые продукты; программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил, результаты (протоколы) лабораторных исследований, проводимых в рамках производственного контроля за истекший период 2023 года; документы, подтверждающие проведение и эффективность проведённых мероприятий по дезинсекции, дератизации в местах хранения продукции, регулярную централизованную стирку санитарной одежды (договора, акты о выполненных работах), обслуживание вентиляционной системы; документы на источник водоснабжения; 7) паспорта (иная техническая документация) с поверками на используемое технологическое оборудование; 8) товаросопроводительные документы, подтверждающие прослеживаемость и соответствие требованиям технических регламентов; маркировочные этикеты на продовольственное сырье и вырабатываемую ООО «СМП» пищевую продукцию для поставки в образовательные учреждения.