АО "МИЛКОМ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 29.07.2024г. № 574 1.В отношении юридического лица АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МИЛКОМ"ОГРН 1021801591580 ИНН 1834100340место нахождения юридического лица: 426039, Удмуртская Республика, г. Ижевск, Воткинское шоссе, д. 178 Фактический адрес производства производственная площадка «Ижмолоко» Удмуртская Республика, г. Ижевск, Воткинское шоссе, д. 178 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 106) поступила информация из Управления Роспотребнадзора по Оренбургской Области (ГИС МТ) Государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров о наличии жалобы потребителя от 30.06.2024г № 166558, содержащей сведения о реализации некачественной молочной продукции производства АО «Милком» (производственная площадка «Ижмолоко» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178), купленной в гипермаркете «Магнит» АО «Тандер», расположенного по адресу Оренбургская область, г. Медногорск, ул. А. Гайдара, д. 1 - заявителем 30.06.2024г приобретена молочная продукция «Молоко питьевое пастеризованное «Село зеленое» 2 л в пл. бутылке, м.д.ж. 3,2% срок годности до 08.07.2024г дата производства 20.06.2024г, некачественное по органолептическим показателям – после термической обработки молоко сворачивается. Прилагается фото продукции. В соответствии с ч. 2) п. 3. Статьи 58 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», Управлением получены пояснения юридического лица АО «Милком» по информации, содержащейся в обращении. Согласно пояснений установлено, что в связи с выявлением возможных рисков не выдерживания сроков годности молочной продукции в процессе контроля арбитражных образцов молока ТМ «Село зеленое» с м.д.ж. 3, 2% пэт бутылки по 2 кг с даты выработки 14.06.2024г сроком годности до 02.07.2024г по дату производства 23.06.2024г сроком годности до 12.07.2024г АО «Милком» оформлено письмо об изъятии данной продукции с полок торговых точек и отправлено клиентам на электронную почту 25.06.2024г и 26.06.2024г. 25.06.2024года по электронной почте АО «Милком» получено подтверждение получения письма об изъятии данной продукции и принятия его в работу от представителей торговых сетей, в том числе АО «Тандер». 23.06.2024г на производственной площадке «Ижмолоко» проведены все запланированные корректирующие мероприятия, снижающие возникновение потенциального риска в готовой продукции. После выполнения соответствующих мероприятий в процессе контроля арбитражных образцов с текущей даты отклонений по показателям качества молочной продукции не выявлены. Таким образом, юридическим лицом АО «Милком» подтвержден факт несоответствия молочной продукции требованиям законодательства о техническом регулировании в рамках срока годности, что является признаком нарушения ст.5, ст.7, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , раздел IV п.7; раздел VII п.30. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» : Ст. 5 ТР ТС 021/2011 - 1. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Ст. 7 ТР ТС 021/2011 - 1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Ст. 10 ТР ТС 021/2011 - 1. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 2. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. 3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; 3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; 5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; 8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: Раздел IV п.7. ТР ТС 033/2013 - Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. Раздел VII п.30. ТР ТС 033/2013 - Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Таким образом, учитывая выше изложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований законодательства о техническом регулировании ст. 5, ст. 7, ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , раздела IV п.7; раздела VII п.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в рамках осуществления деятельности АО «Милком» при производстве молочной продукции производственная площадка «Ижмолоко» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, д. 178. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований юридическому лицу АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ "МИЛКОМ"ОГРН 1021801591580 ИНН 1834100340место нахождения юридического лица: 426039, Удмуртская Республика, г. Ижевск, Воткинское шоссе, д. 178 Фактический адрес производства производственная площадка «Ижмолоко» Удмуртская Республика, г. Ижевск, Воткинское шоссе, д. 178 offic@milkom-komos.ru недопустимости нарушения обязательных требований: - ст. 5, ст. 7, ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - раздела IV п.7; раздела VII п.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и предлагаю не допускать их нарушения при осуществлении деятельности АО «Милком» производственная площадка «Ижмолоко» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».