ООО "КФХ "УДАЧА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 26.10.2023г. № 1568 1. Обществу с ограниченной ответственностью «Крестьянско-фермерское хозяйство «Удача» ИНН 1832127970 ОРГН 1151832005335 (сокращенное наименование ООО Крестьянско-фермерское хозяйство «Удача») Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пойма, д. 16 А kim-frukti@mail.ru 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 106) на основании полученной информации из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 18.10.2023г при проведении профилактических визитов в отношении юридических лиц Муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждений г. Ижевска - МБДОУ № 60 г. Ижевск, ул. Гагарина, 35, МБДОУ № 27 г. Ижевск, ул. Клубная, 49 ПМ 18230041000107907949, ПМ 18230041000107957740 установило следующее: - 12 октября 2023года в пищеблоке МБДОУ № 60 по адресу УР, г. Ижевск, ул. Гагарина, д. 35 в обороте находилась продукция – - Свекла столовая свежая урожай 2023года дата упаковки 25.08.2023г дата сбора июль 2023года партия 29 кг производства ООО «Весна» Россия, Самарская область, Безенчукский район, с. Песочное, кадастровый номер поля 63:12:1105001:35 (адрес нахождения юридического лица Россия, Самарская область, Безенчукский район, пгт. Безенчук, ул. Ломоносова, 12 В, 1, 10 поставщик ООО КФХ «Удача» ИНН 183212797970 г. Ижевск, ул. Пойма, 16 А) не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию нитратов. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 18.10.2023г № 2167, протокола лабораторных исследований № 7880/12 от 18.10.2023г - результат исследования свеклы столовой свежей на содержание нитратов составил 1606+/-402 мг/кг при гигиеническом нормативе 1400 мг/кг, что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2 статья 7 приложение 3). Данная продукция поступила в МБДОУ № 60 по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д. 35 по счет-фактуре № 279320 от 09 октября 2023года в количестве 29 кг, декларации о соответствии № ЕАЭС N RU Д- RUюРА05.В.22697/23 сроком действия декларации по 09.07.2024г. В представленной счет-фактуре № 279320 от 09 октября 2023года (продавец, грузоотправитель- ООО КФХ «Удача» ИНН 1832127970) отсутствуют сведения о декларации о соответствии в целях прослеживаемости пищевой продукции изготовителя. - 12 октября 2023года пищеблоке МБДОУ № 27 по адресу УР, г. Ижевск, ул. Клубная, 49 в обороте находилась продукция Свекла столовая свежая урожай 2023года партия 20 кг производства ООО «Весна» Россия, Самарская область, Безенчукский район, с. Песочное, кадастровый номер поля 63:12:1105001:35 (адрес нахождения юридического лица Россия, Самарская область, Безенчукский район, пгт. Безенчук, ул. Ломоносова, 12 В, 1, 10 поставщик ООО КФХ «Удача» ИНН 183212 г. Ижевск, ул. Пойма, 16 А) не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию нитратов. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 18.10.2023г № 2165, протокола лабораторных исследований № 7865/9 от 18.10.2023г - результат исследования свеклы столовой свежей на содержание нитратов составил 1820+/-455 мг/кг при гигиеническом нормативе 1400 мг/кг, что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2 статья 7 приложение 3). Данная продукция поступила в МБДОУ № 27 по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Клубная, 49 в по счет-фактуре № 246011 от 06 сентября 2023года в количестве 20 кг, декларации о соответствии № ЕАЭС N RU Д- RUюРА05.В.22697/23 сроком действия декларации по 09.07.2024г. В представленной счет-фактуре № 246011 от 06 сентября 2023года (продавец, грузоотправитель- ООО КФХ «Удача» ИНН 183212797970) отсутствуют сведения декларации о соответствии в целях прослеживаемости пищевой продукции изготовителя. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1)ст.11, ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: В соответствии со ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. На основании ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. В соответствии ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: Ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ - Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения. ст.3 п.2. Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ- Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию": П.1.3 В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. П.7.2 В организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость. П. 7.7 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. П.8.1. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Ст. 4 ТР ТС 021/2011 - прослеживаемость пищевой продукции - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья; ст. 5 ТР ТС 021/2011 - 3. Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Федеральный закон от 27.12.2002г № 184-ФЗ «О техническом регулировании»: ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002г № 184-ФЗ - 2. Заявитель обязан: указывать в сопроводительной документации сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия; указывать в сопроводительной документации сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований санитарного законодательства ст.ст.11,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,ст. 22, ст.3 п.2 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1.3, п. 7.2, п. 7.7, п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", законодательства о техническом регулировании ст. 4, ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002г № 184-ФЗ «О техническом регулировании» при осуществлении деятельности юридического лица ООО КФХ «Удача» по адресу: г. Ижевск, ул. Пойма, д. 16 А (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований Обществу с ограниченной ответственностью «Крестьянско-фермерское хозяйство «Удача» ИНН 1832127970 (сокращенное наименование ООО КФХ «Удача») Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пойма, д. 16 А недопустимости нарушения обязательных требований: 1) ст. 11, ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2) ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», 3) п.1.3, п. 7.2, п. 7.7, п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" 4) ст. 4, ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 5) ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002г № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и предлагаю не допускать их нарушение при осуществлении деятельности по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пойма, д. 16 А при поставке пищевой продукции в муниципальные бюджетные дошкольные образовательные учреждения. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства от 10.02.2017г №166.