ООО "КФХ "УДАЧА"

- документы подтверждающие полномочия законного представителя юридического лица; - договор аренды/субаренды, свидетельство о регистрации права на помещение, холодильные камеры, предназначенных для хранения пищевых продуктов, поставляемых в образовательные организации; - приказы о назначении и/или приеме на работу должностных лиц, ответственных за соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании при поставках пищевых продуктов в образовательные организации; - договора, контракты на поставку пищевых продуктов в образовательные организации за текущий период 2023 года; - должностные инструкции работников учреждения, ответственных за соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; - документы, подтверждающие наличие прохождения предварительного и периодического медицинского осмотра работников, сведений о вакцинации, прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (личные медицинские книжки сотрудников), занимающихся поставкой пищевых продуктов в образовательные организации (приемка, хранение, транспортирование пищевых продуктов); - документы, подтверждающие качество, безопасность и прослеживаемость пищевых продуктов (товарно-транспортные накладные, счета-фактуры, ветеринарные документы, декларации о соответствии, акты внутреннего перемещения и др), получаемых от поставщика и направляемых в образовательные организации за текущий период 2023 года; - документы, подтверждающие регулярную очистку, мойку, дезинфекцию с необходимой периодичностью, транспортных средств, используемых для транспортирования пищевых продуктов в образовательные организации за текущий период 2023 года; - документы, подтверждающие безопасность использования дезинфицирующих и моющих средств; методические инструкции изготовителя на используемые дезинфицирующие и моющие средства при приемке, хранении, транспортировании пищевых продуктов в образовательные организации; - журнал учета температурного режима холодильного оборудования, используемого для хранения пищевых продуктов, предназначенных для образовательных организаций; паспорта изготовителя на гигрометры психрометрические (при наличии), термометры; - маркировочные ярлыки на пищевую продукцию, предназначенную для поставки в образовательные организации за текущий период 2023 года.