Проверка № 182105323493 от 25 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ТЫЛОВАЙСКАЯ СОШ"
Дата проведения
25 января 2021 года — 19 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Векшину Наталью Анатольевна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в пос Игра |
| Евдокимову Ирину Леонидовна | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в пос Игра |
| Лекомцеву Надежду Витальевну | Ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в пос Игра |
| Филиал Фбуз «Центра Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике» В Г Глазов | Специалисты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика Дебесский район с Тыловай ул Кирова д17
Дата составления акта о проведении проверки
19 февраля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
19022021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Инвентарь который используется для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема температура горячих блюд на раздаче и на столе не соответствует технологическим документам при экспертизе меню за цикл установлено что средняя калорийность завтрака не соответствует гигиеническим нормативам средняя калорийность завтрака составила 4339 ккал 18 от суточной потребности в энергии что подтверждается экспертным заключением от 05022021 г 81 выданным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в городе Глазове для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска в частности не проводится Свитаминизация 3их блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 67 ч1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностного лицо штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено вх 617 от 18032021 Предписание 1093 исполнено вх 853 от 06042021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1093 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| 1Для раздачи и порционирования блюд использовать инвентарь который имеет мерную метку объема2Обеспечить соответствие температуры горячих блюд на раздаче и на столе у школьников технологическим документам картам3Использовать для питания детей специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Проводить Свитаминизацию 3х блюд4Обеспечить долю суточной потребности в пищевых веществах и энергии завтрака учащихся 1 4 классов 2025 5Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до __01042021 | |
Описание
Выявлена на хранении и реализации пищевая продукция без документов подтверждающих безопасность пищевой продукции крупа манная Крупа манная изготовитель ООО «Производственное объединение «Топчихинский мелькомбинат» 630099 Россия Новосибирская обл г Новосибирск ул Фрунзе д 80 к 617 получена по накладной 1200000237 от 28012021 г в количестве 4 кг от поставщика ООО «Сельское» 427060 Удмуртская Республика Дебесский район с Дебесы ул Советская д3в офис 1 о чем произведена запись 28012021 г в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» На 01022021 г на остатке 4 кг Представлена декларация о соответствии ЕАЭС RU Д RUАЯ41В0035819 заявитель АО «Пермский мукомольный завод» место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции 614068 Россия Пермский край город Пермь ул Сергея Данщина д 1 корпус АТакже выявлена на хранении и реализации пищевая продукция без маркировочных ярлыков лук репчатый морковь свежаяПредставленные при осмотре документы «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» маркировочный ярлык на крупу манную декларации о соответствии ЕАЭС RU Д RUАЯ41В0035819 ЕАЭС RU Д RUНА38В0491620 РОСС RU0001510754 не позволяют обеспечить идентификацию и прослеживаемость продукции находящейся в обороте по предприятиюизготовителю условиям хранения срокам годности продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 1443 ч1 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Гражданин штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| ПРедписание исполнено вх 222 от 02022021г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 518 | В срок до 2 февраля 2021 года |
| 1Приостановить реализацию продукции огурцы свежие несоответствующей требованиям технического регламента п 3 ст 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» __перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятий указать продукцию реализацию которой необходимо приостановить в срок немедленно2Решить вопрос о способах утилизации и или уничтожения несоответствующей требованиям технических регламентов продукции которая представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровью гражданОб исполнении вынесенного предписания Муниципальному бюджетному общеобразовательному учреждению «Тыловайская средняя общеобразовательная школа» ИНН 1807002921 ОГРН 1021800674829___________________________________________ наименование юридического лица фамилия имя отчество индивидуального предпринимателя ИНН ОГРНпредставить информацию в срок до___02022021 в адрес ТО Управления Роспотребнадзора по УР в п Игра | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ