МБДОУ "СТАРОСАЛЬИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - на пищеблоке первичная обработка овощей осуществляется в помещении « весовой » ( фото № 17 ). Помещение « весовой » не оборудовано моечным оборудованием ( моечными ваннами ) для первичной обработки овощей. Первичная обработка овощей осуществляется в тазах ( фото № 18 ).

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - на пищеблоке в горячем цехе для обработки пищевых продуктов используются 2 деревянных стола: один деревянный стол обит клеенкой, второй деревянный стол обит пластиком ( фото № 14 )

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 проведены замеры искусственной освещенности в игровой зоне разновозрастной группы, в раздевальне разновозрастной группы. Согласно Протокола измерения искусственной освещенности от 25.01.19г. № 05 О и Экспертного заключения № 5/2 от 25.01.2019г. ( прилагаются ) установлено: 1. в игровой зоне разновозрастной группы уровень искусственной освещенности составляет 172 +/- 16 лк, нормируемая искусственная освещенность 200 лк. 2. в раздевальне разновозрастной группы уровень искусственной освещенности составляет 116 +/- 11 лк, нормируемая искусственная освещенность 200 лк.

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 проведены замеры искусственной освещенности на пищеблоке в сыром цехе ( стол мясо рыба, рабочее место повара ), на пищеблоке в горячем цехе ( стол сырые продукты, рабочее место повара ). Согласно Протокола измерения искусственной освещенности от 25.01.19г. № 05 О и Экспертного заключения № 5/2 от 25.01.2019г. ( прилагаются ) установлено: 1. на пищеблоке в сыром цехе ( стол мясо рыба, рабочее место повара ) уровень искусственной освещенности составляет 252 +/- 23 лк, нормируемая искусственная освещенность 300 лк. 2. на пищеблоке в горячем цехе ( стол сырые продукты, рабочее место повара ) уровень искусственной освещенности составляет 241 +/- 22 лк, нормируемая искусственная освещенность 300 лк.

В 13 00 в МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - на пищеблоке в сыром цехе хранение чистой кухонной посуды ( для обработки яйца ) осуществляется на полках на высоте 15 сантиметров от пола ( фото № 13 ).

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в туалетной разновозрастной группы не оборудован отдельный водопроводный кран для технических целей ( для проведения уборок помещений ).

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - на пищеблоке не исключается возможность контакта пищевого сырья ( сырые овощи, сырое мясо и рыба и т.д. ) и готовых к употреблению блюд: пищеблок имеет один общий вход через который доставляется пищевое сырье ( сырые овощи, сырое мясо и рыба ) для приготовления готовых блюд и выдача готовых блюд для питания детей ( фото № 11 ). Выдача готовых блюд для питания детей осуществляется через сырой цех ( где проводится первичная обработка сырого мяса и рыбы, яйца ) ( фото № 12 )

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в разновозрастной группе для игр детей используется игрушка « Цыпленок ». На игрушку « Цыпленок » отсутствуют документы, подтверждающие безопасность игрушек ( фото № 3 ) - в спортивном зале для игр детей используется игрушка « Шар ». На игрушку « Шар » отсутствуют документы, подтверждающие безопасность игрушек ( фото № 4 ).

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - на пищеблоке в горячем цехе не установлена раковина для мытья рук персонала. Мытье рук персонала осуществляется в сыром цехе.

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в игровой для проведения игр детей из 2 источников искусственного освещения 1 источник искусственного освещения находится в неисправном состоянии ( « перегорела » лампа ) - в спортивном зале из 5 источников искусственного освещения 1 источник искусственного освещения находится в неисправном состоянии ( перегорела лампа )

В 12 08 в МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в раздевальне разновозрастной группы осветительный пробор не имеет защитной светорассеивающей арматуры ( фото № 2 )

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в буфетной разновозрастной группы вывешена Инструкция о правилах мытья посуды - Режим мытья столовой посуды и столовых приборов вручную ( копия Режима мытья столовой посуды и столовых приборов вручную прилагается ). В Режиме мытья столовой посуды и столовых приборов вручную отсутствуют указания о применяемых моющих средствах с указанием их концентрации и обьемов. Фактически для мытья посуды используется моющее средство « Италмас » без указания концентрации и обьема моющего средства ( фото № 6 )

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в буфетной разновозрастной группы для мытья столовой посуды используется ветошь ( тряпки ) ( фото № 7, 8 )

"в МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в спальне разновозрастной группы остекление 1 окна выполнено из нескольких половинок стекла. "

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в буфетной разновозрастной группы для доставки готового блюда ( салат из свеклы ) с пищеблока используется открытая емкость без крышки ( фото № 5 ).

В МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - в туалетной разновозрастной группы отсутствует умывальная раковина для персонала ( установлены только детские умывальники ) ( фото № 10 )

"в МБДОУ « Старосальинский детский сад » МО « Киясовский район », Удмуртская Республика, Киясовский район, д. Старая Салья, , ул. Центральная, 15 установлено: - верхняя одежда персонала разновозрастной группы хранится в проходе запасного выхода из группы ( фото № 1 ). "