Проверка № 181901357337 от 6 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "БУЛАЙСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
6 мая 2019 года — 4 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Штыкова Светлана Николаевна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Ожегова Марина Александровна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Кучерова М. И. , Шваб Л. А. , Старкова Т. И. , Трифонова Л. В. , Булдакова Р. А. , Морозова Г. М. , Рябкова Л. И. , Боровик А. Г. , Бражникова Л. Ш. , Вострикова О. А. , Шубникова Н. Г. , Степанова Е. Н. , Вшивцева С. С. | Специалисты испытательной лаборатории (центра) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в поселке Ува; специалисты Органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в поселке Ува. |
| Шумихина Елена Николаевна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Сяктерева Марина Павловна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Суворова Елена Ильинична | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Увинский р-н, с. Булай, ул. Ленина, 3, д. Новая Вамья, ул. Труда, 26, д. Родники, ул. Центральная, 22
Дата составления акта о проведении проверки
17 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аверьянова С. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена заведующий МДОУ "Булайский детский сад" Аверьянова С.Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.в Булайской группе на пищеблоке столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов с маркировкой тесто, овощи, мясо вареное не цельнометаллические. 2.планировка прачечных Булайской группы, Родники, Новая Вамья не предусматривает последовательность (поточность) технологического процесса, допускается пересечение потоков чистого и грязного белья, отсутствуют четко изолированные друг от друга отделения: чистое и грязное, сушильное и стиральное помещения соединены в одном помещении, чистое белье сушится над грязным. 3. в группе д.Родники на пищеблоке для ополаскивания посуды кран не оборудован гибким шлангом с душевой насадкой. 4. в группе д.Родники на пищеблоке осветительные приборы не имеют пылевлагонепроницаемой защитной арматуры. 5. не обеспечены горячим водоснабжением буфетные младшей групповой в Булайской группе и группе д.Новая Вамья (мытье посуды в буфетной осуществляется в тазах, для мытья рук используется только холодная вода). 6. планировка пищеблока группы д.Новая Вамья не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. 7. не выполнялись нормы питания детей по ряду продуктов. 8. в 2018г мероприятия по дератизации и дезинсекции проводились только один раз в год весной. 9. в личных медицинских книжках сотрудников МДОУ «Булайский детский сад» не представлена в полном объеме информация о прохождении профессиональной гигиенической аттестации и периодических медицинских осмотров, состояния привитости.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На должностное лицо составлен протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административное наказание в виде штрафа в размере 3100 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Отчет о выполнении предписания №49 от 17.05.2019 представлен 23.12.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №49 | В срок до 8 января 2020 года |
| 1. В Булайской группе на пищеблоке столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов с маркировкой тесто, овощи, мясо вареное привести в соответствие требованиям п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до 30.12.2019г (Представить фотографии). 2. Планировку прачечных Булайской группы, Родники, Новая Вамья привести в соответствие требованиям п.4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до 30.12.2019г (Представить фотографии). 3. В группе д.Родники на пищеблоке для ополаскивания посуды кран оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой, в срок до 30.12.2019г (Представить фотографии). 4. В группе д.Родники на пищеблоке осветительные приборы оборудовать пылевлагонепроницаемой защитной арматурой, в срок до 30.12.2019г (Представить фотографии). 5. Обеспечить горячим водоснабжением буфетные младшей групповой в Булайской группе и группе д.Новая Вамья, в срок до 30.12.2019г (Представить фотографии). 6. Планировку пищеблока группы д.Новая Вамья привести в соответствие п. 4.24 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до 30.12.2019г (Представить фотографии). 7. Не допускать невыполнения или перевыполнения норм питания, обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному меню, в срок с 20.05.2019г (Представить ведомости контроля за рационом питания за июнь, июль, август в срок до 10.09.2019г). 8. Мероприятия по дератизации и дезинсекции организовать в соответствии с требованиями СП 3.5.3.3223-14, в срок до 30.12.2019г (Представить акты выполненных работ). 9. В личные медицинские книжки сотрудников внести сведения о прохождении профессиональной гигиенической аттестации и периодических медицинских осмотров, в срок до 30.12.2019г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Увинский р-н, с. Булай, ул. Ленина, 3
Нет данных о результатах проверки