Проверка № 181901356884 от 5 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЦЕНТРАЛЬНОЕ"
Дата проведения
5 февраля 2019 года — 28 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ангелич Галина Витальевна | Заведующая ООСЭН , врач по общей гигиене |
Смирнова Ирина Васильевна | Фельдшер-лаборант |
Маренина Мария Николаевна | Врач-бактериолог |
Кудрина Альбина Сафаргалиевна | Врач по ОГ |
Касьянова Наталья Игоревна | Техник |
Чернова Юлия Александровна | Химик-эксперт |
Ванеева Светлана Владимировна | Врач-вирусолог |
Зяблицких Надежда Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене |
Рубцова Ирина Александровна | Химик-эксперт |
Ёлкина Наталья Николаевна | Фельдшер-лаборант |
Шахтов Дмитрий Семенович | Руководитель ИЛЦ |
Шулепова Екатерина Михайловна | Фельдшер-лаборант |
Мурадимова Анна Арслановна | Фельдшер-лаборант |
Аравицких Ирина Михайловна | Фельдшер-лаборант |
Полянских Татьяна Викторовна | Зав.отдела приёма заявок, отбора проб и выдачи результатов врач |
Обухова Елена Алексеевна | Биолог |
Орлова Светлана Григорьевна | Биолог |
Смолина Татьяна Ивановна | Помощник врача эпидемиолога |
Михайлова Ольга Евгеньевна | Помощник врача паразитолога |
Логинов Алексей Николаевич | Технический директор, главный врач ФФБУЗ |
Тюлькина Людмила Афанасьевна | Врач-вирусолог |
Иванова Екатерина Михайловна | Техник |
Трефилова Лариса Владимировна | Зам. начальника ТО |
Бажина Вера Григорьевна | Завед. бактериологической лабораторией |
Бегбаева Анастасия Сергеевна | Помощник врача эпидемиолога |
Бесогонова Наталья Николаевна | Биолог |
Паймышева Ольга Леонидовна | Врач эпидемиолог |
Таринова Ксения Сергеевна | Главный специалист-эксперт |
Галимова Фирдания Хабибулловна | Фельдшер-лаборант |
Дмитриева Любовь Ивановна | Фельдшер-лаборант |
Бодрова Татьяна Николаевна | Руководителя ИЛЦ ФБУЗ |
Самчук Гузалия Гилемзянова | Врач-вирусолог |
Антонова Галина Владимировна | Фельдшер-лаборант |
Соковикова Татьяна Павловна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией, врач-лаборант |
Феклина Татьяна Аркадьевна | Помощник врача по общей гигиене |
Мельчакова Ильсия Асхадулловна | Помощник врача по общей гигиене |
Васильева Альбина Вениаминова | Фельдшер-лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Можга, ул. Советская, 21, ул. Наговицына, 37, ул. Наговицына, 71
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каменских Елена Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В моечном отделении оборотной тары, в овощном цехе, в коридоре, в помещении хранения продукции, на полу плитка частично отбита, что не даёт возможность качественно проводить мойку и дезинфекцию пола
Сведения о выданных предписаниях
1. 39 | В срок до 2 марта 2020 года |
Провести ремонт пола в моечном отделении оборотной тары, в овощном цехе, в коридоре, в помещении хранения продукции |
Описание
При осуществлении процессов производства (изготовления ) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП
Сведения о выданных предписаниях
1. 40 | В срок до 2 марта 2020 года |
Постоянно поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП |
Описание
Приготовление и охлаждение компота осуществляется в алюминиевой кастрюле
Сведения о выданных предписаниях
1. 40 | В срок до 2 марта 2020 года |
Для приготовления и охлаждения компота использовать посуду из нержавеющей стали |
Описание
Отсутствует подводка горячей воды к раковине в мучном цехе
Сведения о выданных предписаниях
1. 40 | В срок до 2 марта 2020 года |
Подвести горячую воду к раковине в мучном цехе |
Описание
В мясо-рыбном цехе краска на стене облуплена, в кухне со стены частично отпала штукатурка, что не даёт возможность качественно проводить мойку и дезинфекцию
Сведения о выданных предписаниях
1. 39 | В срок до 2 марта 2020 года |
В мясо-рыбном цехе, в кухне провести косметический ремонт стен |
Описание
Горячая и холодная вода подводится к моечной ванне без смесителей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч. 1 ст. 14.43. предупреждение |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ООО «Центральное» |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
1. 38 | В срок до 2 марта 2020 года |
Горячую и холодную воду подвести к моечной ванне через смесители |
Описание
В кухне краска на потолке облуплена, что не даёт возможность качественно очищать от пыли и загрязнений
Сведения о выданных предписаниях
1. 40 | В срок до 2 марта 2020 года |
В кухне провести ремонт потолка |
Описание
В моечном отделении плитка на стене частично отпала, что не даёт возможность качественно проводить мойку и дезинфекцию стен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч. 1 ст. 14.43. штраф 10000 руб. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Каменских Елена Ивановна |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 07.05.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 38 | В срок до 2 марта 2020 года |
В моечном отделении провести косметический ремонт стен |
Описание
На маркировке на творог м.д.ж. 5, 0% изготовитель ООО «Дабров и К», дата изготовления 05.02.2019г, полученный от ООО «Стандарт молоко» по накладной от 05.02.2019 № 2959, не указано количество пищевой продукции
Сведения о выданных предписаниях
1. 40 | В срок до 2 марта 2020 года |
Усилить контроль за маркировкой принимаемой продукции |
Описание
В мучном отделении пол неровный, с щелями, что не даёт возможность качественно проводить мойку и дезинфекцию пола
Сведения о выданных предписаниях
1. 38 | В срок до 2 марта 2020 года |
Провести ремонт пола в мучном отделении, в кухне |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, Г. МОЖГА, УЛ. НАГОВИЦЫНА, 71
Нет данных о результатах проверки