Проверка № 181802302372 от 13 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО АЦАМАЗ"
Дата проведения
13 декабря 2018 года — 28 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.11.2018г № 978 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.11.2018г № ТГ-П12-8141, в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Эксперты | Аккредитованный испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР |
| Окулова Ольга Евгеньевна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Красноармейская, д. 136
Дата составления акта о проведении проверки
28 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абашева О. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В реализацию допущена продукция Салат «Белорусский»(заправленный маслом), поступивший в кафе ООО «АЦАМАЗ» по адресу УР, г. Ижевск, ул. Красноармейская. д. 136 дата изготовления 17.12.2018г по накладной № 1781 от 17.12.2018г в количестве 3-х штук по цене 22-00 рубля за 1 штуку по договору на поставку готовой продукции от 03.12.2018г с ООО «Фабрика-кухня» (УР, г. Ижевск, проезд Дерябина, 9) без документа, подтверждающего качество и безопасность пищевой продукции (декларации о соответствии)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На должностное лицо по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 20000 рублей по пост.№73 от 30.01.2019 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 26.02.2019 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Отчет представлен 05.02.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 814 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| 1. В рамках производственного контроля провести лабораторное исследование продукции Салата «Белорусский»(заправленный маслом) производства ООО «Фабрика-кухня» на соответствие требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Протокол лабораторных исследований представить в Управление. 2. Представить декларацию о соответствии на продукцию Салат «Белорусский» (заправленный маслом) производства ООО «Фабрика-кухня», подтверждающую качество и безопасность пищевой продукции. | |
Описание
Не организован производственный контроль: согласно представленной программы производственного контроля ООО «АЦАМАЗ», утвержденной 30.11.2018года директором ООО «АЦАМАЗ» Абашевой О.М. в разделе «Контроль качества воды» микробиологический анализ воды должен проводиться с периодичностью 2 раза в год; физико-химический контроль воды 1 раз в год на соответствие СанПиН 2.1.4.1074-01 . Юридическим лицом не представлены протоколы исследований (испытаний) воды на соответствие требований СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» за период 2018года. В Программе отсутствует раздел «Контроль качества и безопасности готовой продукции». Согласно представленного ассортимента блюд в кафе ООО «АЦАМАЗ» реализуется холодных закусок 11 наименований, первых блюд 8 наименований, вторых блюд 13 наименований, гарниров 8 наименований, третьих блюд 7 наименований. Невозможно оценить качество и безопасность готовой реализуемой продукции за период 2018года, юридическим лицом ООО «АЦАМАЗ» не представлены протоколы лабораторных исследований (испытаний) готовой продукции за период 2018года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ю.л. по ст.6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 10000 рублей по пост.№72 от 30.01.2019 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 25.02.2019 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Отчет представлен 05.02.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 813 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| В кафе ООО «АЦАМАЗ» организовать производственный контроль: согласно представленной программы производственного контроля ООО «АЦАМАЗ», утвержденной 30.11.2018года директором ООО «АЦАМАЗ» Абашевой О.М. в разделе «Контро ль качества воды» микробиологический анализ воды должен проводиться с периодичностью 2 раза в год; физико-химический контроль воды 1 раз в год на соответствие СанПиН 2.1.4.1074-01 . В рамках производственного контроля провести лабораторные исследования воды водопроводной из разводящей системы предприятия в соответствии с утвержденной Программой. Протоколы лабораторных исследований представить в Управление. В Программу производственного контроля внести раздел «Контроль качества и безопасности готовой продукции», определить периодичность контроля готовой продукции. В рамках производственного контроля провести исследования реализуемой готовой продукции кафе, протоколы лабораторных исследований представить в Управление. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Красноармейская, д. 136
Нет данных о результатах проверки