Проверка № 181800461017 от 19 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КЫКВИНСКАЯ ШКОЛА - САД"
Дата проведения
19 июня 2018 года — 6 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится на основании п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 г внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751. Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия (несоответствия) деятельности санитарно-эпидемиологическим требованиям при организации и проведении мероприятий отдыха детей и их оздоровления. Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выполнение учреждением мероприятий по предотвращению причинению вреда жизни, здоровью детей и сотрудников в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей в МБОУ "КЫКВИНСКАЯ ШКОЛА - САД"
Правовое основание проведения проверки
Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 г внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Мокрушина Ольга Юрьевна, Мельникова Галина Ивановна, Корюкова Ирина Викторовна, Лебедева Людмила Михайловна | Главные специалисты-эксперты отдела эпидемиологического надзора |
Аилц Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике» | Эксперты, представители экспертных организаций |
Деревяга Елена Борисовна | Ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427102, Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский район, д. Кыква, ул. Советская, 5, детский оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей.
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Перевозчикова Галина Аркадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
04.07.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Приготовленные 19.06.2018 г. на пищеблоке МБОУ «Кыквинская школа-сад» блюдо каша гречневая рассыпчатая не соответствует требованиям главы 1, ст. 7, п. 2 ТР ТС 012/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Гражданка, повар, Белых Светлана Леонидовна ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Штраф 1000 рублей по пост. №621 от 08.08.2018 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнено 17.08.2018 |
Описание
Приготовленные 19.06.2018 г. на пищеблоке МБОУ «Кыквинская школа-сад» блюдо каша гречневая рассыпчатая не соответствует требованиям главы 1, ст. 7, п. 2 ТР ТС 012/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Не проводится регистрация и учет инфекционных заболеваний по установленной форме. Площадка для сбора мусора с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнера. Не проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Недостаточно уборочного инвентаря. Для мытья столов в обеденном зале нет специально выделенной ветоши. На пищеблоке не созданы условия для раздельного хранения инвентаря для сырой и готовой продукции. «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции" ведется не по форме. Дератизационные мероприятия выполняются не в полном объеме. Регулярное обследование и оценка технического и санитарного состояния объекта не проводится, вокруг школьного забора трава не скошена, заросли кустарников, упавшие засохшие деревья.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Должностное лицо, директор, Перевозчикова Галина Аркадьевна, ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Штраф 3000 рублей по пост.№622 от 08.08.2018 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнено 27.08.2018 |
4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
Выполнено, ответ от 01.10.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 432 | В срок до 10 октября 2018 года |
1. Обеспечить в МБОУ "КЫКВИНСКАЯ ШКОЛА - САД", предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими требованиями (п.п. 2.1., 2.6., 6.1. 5.1, 12.3. СП 3.1/3.2.3146-13). Срок исполнения 10.10.2018г. 2. Оборудовать площадку для сбора мусора с трех сторон ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнера (п. 4.5. СанПиН 2.4.4.2599-10). Срок исполнения 10.10.2018г. 3. Проводить C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона в соответствии п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10. Срок исполнения 10.10.2018г. 4. Обеспечить МБОУ «Кыквинская школа-сад» уборочным инвентарем в соответствии п. 11.10. СанПиН 2.4.4.2599-10. Срок исполнения 10.10.2018г. 5. Выделить и промаркировать, согласно назначения, ветошь и тару для мытья столов для сырой и готовой продукции на пищеблоке и столов в обеденном зале (п. 11.11. СанПиН 2.4.4.2599-10). Срок исполнения 10.10.2018г. 6. Создать условия для раздельного хранения инвентаря для сырой и готовой продукции: разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов с маркировкой «ВМ» и «СМ», «ВО» и «СО», «ВР» и «СР» (п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08). Срок исполнения 10.10.2018г. 7. Вести "Журнал бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с требованиями п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10. Срок исполнения 10.10.2018г. 8. Обеспечить соблюдение гигиенических требований безопасности и пищевой ценности, предъявляемым пищевым продуктам (п.8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10, главы 1, ст. 7, п. 2 ТР ТС 012/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»). Срок исполнения 10.10.2018г. | |
2. 432 | В срок до 10 октября 2018 года |
9. Проводить дератизационные мероприятия в МБОУ «Кыквинская школа-сад»: регулярное обследование и оценка технического и санитарного состояния объекта не проводится, документы не представлены, провести чистку территории вокруг забора школы от травы, валежника, зарослей кустарников (п. п. 2.1., 2.3., 3.3., 3.4., 3.11. СП 3.5.3.3223-14; п. 11.21. СанПиН 2.4.4.2599-10). Срок исполнения 10.10.2018г. 10. Директору МБОУ «Кыквинская школа-сад» обеспечить: выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения; необходимые условия для соблюдения санитарных правил; наличие личных медицинских книжек на каждого работника и соблюдение периодичности вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок; организацию мероприятий по дезинсекции и дератизации (п. п. 1.7., 13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10). Срок исполнения 10.10.2018г. 11. Документы, подтверждающие выполнение настоящего предписания представить в Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в срок до 10.10.2018г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
427102, Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский район, д. Кыква, ул. Советская, 5
Нет данных о результатах проверки