Проверка № 181800278081 от 18 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БУЗ УР "БАЛЕЗИНСКАЯ РБ МЗ УР"
Дата проведения
18 апреля 2018 года — 18 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки ранее выданного предписания должностного лица ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г.Глазове №83 от 05.05.2017, срок исполнения до 01.04.2018 г. Задачами настоящей проверки являются: - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, - оценка выполнения требований санитарных правил, законодательства о техническом регулировании, законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора); проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; по обеспечению безопасности государства; по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кропотина Вера Анатольевна | - зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по УР в г. Глазове. |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике» В Г. Глазове. | Эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427550, Удмуртская Республика, Балезинский район, п. Балезино, ул. Азина, д. 17.
Дата составления акта о проведении проверки
18 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ромашов Вадим Дмитриевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.05.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещениях пищеблока косметический ремонт проведен частично присоединение моечных ванн к системе канализации через воздушные разрывы проведено только в мясо-рыбном цехе. помещение для первичной разделки мяса относится к производственным помещениям, где проводятся технологические операции по разморозке мясных полутуш, разрубке, обвалке и жиловке крупного куска и дальнейшему хранению. Однако отделка полов, стен не соответствует требованиям к отделке производственных помещений - стены выполнены из побеленного кирпича, пол покрыт линолеумом с частично поврежденной целостностью в помещении мясного цеха для первичной обработки мяса, расположенного в сладе отсутствует подводка горячей воды к раковине. обеденная продукция транспортируется в буфеты в кастрюлях, не обеспечивающих сохранение температуры готовых блюд и герметичность при транспортировке. параметры искусственной освещенности на пищеблоке в складе сыпучих продуктов и в складе для хранения мяса ниже нормируемого уровня, не соответствуют СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 - при лабораторных исследованиях блюд из рациона согласно меню на 23.04.2018 установлено не соответствие калорийности, полноты вложения ингредиентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| 11/07/2018. 04/04/2019, 09/04/2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 118 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| 1. в помещениях пищеблока провести косметический ремонт 2. в производственных цехах подсоединение моечных ванн к системе канализации организовать с воздушными разрывами. 3. внутреннюю отделку мясного цеха привести в соответствие с требованиями СП 2.3.6.1079-01 п. 5.5.; п.5.6. 4. в помещении мясного цеха для первичной обработки мяса, расположенного в сладе обеспечить подводку горячей воды к раковине. 5. обеспечить транспортировку лечебно-профилактического питания в соответствии с СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" п. 14.15. в термосах, либо плотно закрывающейся посуде 6. привести уровень искусственной освещенности на пищеблоке в складе сыпучих продуктов и в складе для хранения мяса в соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» к гигиеническому нормативу 75 люкс, что подтвердить результатами инструментальных исследований в рамках производственного контроля. 7. обеспечить строгое соответствие калорийности, полноты вложения ингредиентов при изготовлении блюд лечебно-профилактического питания, что подтвердить лабораторными исследованиями в рамках проведения производственного контроля | |
Описание
В ходе внеплановой выездной проверки согласно распоряжения № 540 от 06.04.2018 г. установлено, что предписание №83 от 05.05.2017 г. юридическим лицом частично не выполнено, а именно: в помещениях пищеблока, склада БУЗ МЗ УР «Балезинская РБ МЗ УР» по адресу Удмуртская Республика, Балезинский район, п.Балезино, ул.Азина, 17 не выполнены пункты предписания № 1, 2, 4, 6, 7, 11, 12, 13.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Передать протокол об административном правонарушении и другие материалы дела об административном правонарушении в отношении юридического лица - Юридического лица: Наименование Бюджетное учреждение здравоохранения Удмуртской Республики «Балезинская районная больница Министерства здравоохранения Удмуртской Республики» по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ на рассмотрение мировому судье судебного участка №1 Балезинского района Удмуртской Республики. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 10000р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 23/08/2018 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ