Проверка № 18170700962477 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ Г. САРАПУЛА
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зубкова Евгения Андреевна | Ведущий специалист-эксперт, специалисты ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР" в г.Сарапуле |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Горького, 62А
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2017 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личной медицинских книжках следующих работников Кокорин Сергей Леонидович водитель, принят на работу с 18.09.2017 приказ о приёме на работу № 49-ЛС от 18.09.2017г, Ишкинина Марина Сергеевна помощник воспитателя, принята на работу с 03.05.2005
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 20.10.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 420 |
| Пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с отметками в личных медицинских книжках, следующим работникам Кокорин Сергей Леонидович водитель, Ишкинина Марина Сергеевна помощник воспитателя |
Описание
Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое сорт высший м.д.ж. 72, 5 , производство ИП Богачев О.В. Не соответствует по микробиологии и фальсификат
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 515-СОГДиП - Гр от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Хлопушина М.Д. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация вх. № 3817 от 24.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 405 | В срок до 20 октября 2017 года |
| Изьять из оборота фальсифицированное масло масло Крестьянское сладко сливочное несолёное производитель ИП Богачев О.В. и вернуть его поставщику | |
Описание
Исследованная проба готового блюда тефтели мясные подверглась недостаточной тепловой обработке, качественная реакция на наличие пероксидазы положительная
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 514 -СОГДиП-ДЛ от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хлопушина В.Ф. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация № 1672 от 14.06.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 421 | В срок до 10 ноября 2017 года |
| При кулинарной обработке пищевых продуктов необходимо обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, тефтели мясные готовить строго в соответствии технологической карты | |
Описание
Году исследование песка для игровых площадках не проводились
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 514 -СОГДиП-ДЛ от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хлопушина В.Ф. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация вх. № 3817 от 24.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 420 | В срок до 1 июня 2017 года |
| Обеспечить проведение исследования песка для игровых площадок, завозимого весной ежегодно по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям | |
Описание
В группе № 2 в игровой комнате линолеумное покрытие пола повреждено, имеется дефект покрытия, ремонт своевременно не проведен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 514 -СОГДиП-ДЛ от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хлопушина В.Ф. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачно |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация вх. № 3817 от 24.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 420 |
| В группе № 2 в игровой комнате покрытие пола должно быть ровным и без щелей |
Описание
Осветительные приборы в неисправном состоянии
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 514 -СОГДиП-ДЛ от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хлопушина В.Ф. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация вх. № 3817 от 24.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 420 |
| Усилить контроль за исправностью работы источников искусственного освещения, своевременно проводить замену вышедших из строя осветительных приборов, в том числе в сенсорной комнате, в комнате для творческих занятий |
Описание
На пищеблоке эмалированный таз с маркировкой мясо сырое имеет повреждение эмали
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 514 -СОГДиП-ДЛ от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хлопушина В.Ф. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация вх. № 3817 от 24.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 420 |
| Провести замену посуды с повреждённой эмалью, а именно на пищеблоке эмалированный таз с маркировкой мясо сырое |
Описание
В журнале бракеража не фиксируются час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и условия хранения по маркировочному ярлыку
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 514 -СОГДиП-ДЛ от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хлопушина В.Ф. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация вх. № 3817 от 24.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 420 |
| В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок указывать информацию - час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и условия хранения по маркировочному ярлыку |
Описание
В хозяйственной зоне на площадке для сбора мусора расположен контейнер крышка на момент осмотра отсутствовала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 514 -СОГДиП-ДЛ от 08.11.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Хлопушина В.Ф. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачно |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация вх. № 3817 от 24.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 420 |
| На площадке для сбора мусора контейнер всегда должен быть закрыт крышкой |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Горького, 62а
Нет данных о результатах проверки